手擀面的和面可以放玉米淀粉吗
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做手擀面,和面是关键.
有时间自己来做手擀面.和面,醒面,擀面,切面!紫茄子和肉丝来做卤!
半碗;揉成面团,醒一会,擀面杖,擀成面皮,切成条条;撒点玉米淀粉,完工
食材:中筋面粉600克,清水230-260毫升,食盐3克,玉米淀粉/玉米面—适量
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