蒸包子面软好还是硬好
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包子美食技巧:蒸包子为什么会出现底部的面被烫死的现象?
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做包子的面团一定要软,如果把面团和得太硬,酵母的能量有限,不能到达
蒸包子要用冷水还是热水上锅?多数人做错了,难怪皮硬塌陷不暄软
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