虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。那么有哪些做法适合宝宝吃的呢?下面由小编为大家介绍宝宝食谱虾仁的做法，希望能帮到你。
宝宝食谱虾仁的美味做法
西芹腰果虾仁
食材：虾仁、芹菜、腰果;姜、白胡椒、料酒、盐和鸡精适量;
做法：1、虾仁洗净擦干水分，用料酒、白胡椒粉和盐腌制20分钟;
2、芹菜洗净切段;
3、锅加热、倒入适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用;
4、锅加热，再倒入少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味;
5、将腰果放入略微翻炒即可出锅。
蚝油虾仁杏鲍菇
食材：虾仁、杏鲍菇、红尖椒;葱、蒜、蚝油、料酒、酱油;
做法：1、虾仁剥好洗净，杏鲍菇、葱、蒜切好备用;
2、红尖椒切好，虾仁、杏鲍菇装盘备用;
3、锅中注入植物油，热锅凉油，放入葱花和蒜片爆香;
4、放入红尖椒、虾仁翻炒，直到虾仁变色，放入杏鲍菇片翻炒均匀;
5、放入蚝油、料酒、酱油调味调色，杏鲍菇煸炒至变软就可以出锅了。
鲜虾仁菠菜卷
食材：黄瓜、红椒、紫甘蓝、菠菜、香菜、面粉;
做法：1、黄瓜洗净切条;红椒、紫甘蓝切丝、菠菜洗净、香菜洗净切两段;
2、虾仁用盐、料酒腌制入味;菠菜焯熟后打碎，倒面粉里，加开水和成面团揉光滑，醒20分钟后，分几个小剂子，擀成面饼;
3、平底锅烧热，放面饼，小火慢慢烙熟。油锅烧热，放虾仁和红椒丝，炒至虾仁熟透，撒上椒盐，拌匀出锅。
4、菠菜卷上放黄瓜条、紫甘蓝丝、香菜段、虾仁红椒丝、淋上泰式甜辣酱，卷起就可以吃了;
宝宝营养食谱虾仁的做法
虾仁鸡蛋饼
食材：虾仁、火腿、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花;
做法：1、面粉加水稀释成糊状后加盐，打入鸡蛋打匀;火腿切成丁，胡萝卜洗净切丁，部分虾仁洗净剁碎，口蘑洗净切成长丁;
2、锅中倒入适量橄榄油，油温热时将切好的食材除葱花外一同倒入锅中大火翻炒，加入适量盐炒熟出锅;
3、炒好的丁倒入鸡蛋糊中拌匀，饼铛中加油，油温5成热将馅料倒入饼铛中改温小火，加入剪好的虾仁撒上葱花温火烘熟即可。
虾仁饭团
食材：活虾、大米、玉米糁;寿司醋、料酒、胡椒粉;
做法：1、大米、玉米糁煮熟后放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀;
2、活虾备用，从虾头一侧打开，去除虾线、虾肠，留虾尾和虾皮不剥，加料酒，胡椒粉、盐腌入味，然后如果焯熟;
3、取适量米饭，铺在保鲜膜上，在中间放上一颗虾仁，把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧后去掉保鲜膜，虾仁饭团就做好了。
虾仁蒸蛋
食材：虾仁、鸡蛋、料酒;
做法：1、鸡蛋打散在碗里，加盐和料酒拌匀，再加温水搅拌;
2、把蛋液过滤两次，如果有气泡，先放置一会儿等气泡没了或焯掉;
3、盖上保鲜膜，锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍微凝固具体时间会因碗的大小、材质、厚薄有所差别;
4、虾仁取仁，去掉虾肠虾线，加少许油和盐腌制一会儿;
5、蛋液稍微凝固后打开保鲜膜，摆放虾仁再蒸5分钟就可以了。
宝宝食谱虾仁的家常做法
玉米豌豆炒虾仁
食材：玉米、豌豆、北极虾;姜、淀粉、黑胡椒;
做法：1、提前剥好的豌豆粒用盐水浸泡15分钟后控水;北极虾剥壳、去头，留虾仁洗净备用;姜切丝，淀粉和水调匀备用;
2、烧一锅水，调入盐，将豌豆粒烫1~2分钟至九成熟，捞出控水;
3、平底锅内放花生油，放姜丝炒香，下剥好的虾仁快速翻炒两下;
4、放豌豆粒和甜玉米粒，调入盐和黑胡椒碎，快速翻炒均匀;
5、调入提前调好的水淀粉，转大火收一下汁即可关火。
花生香辣虾仁
食材：海虾、花生;蚝油、淀粉、料酒、辣椒油、酱油;
做法：1、花生用油炸熟，凉后会变的酥脆;海虾剥出虾仁，洗净后在背上切一刀，挑出虾线，加淀粉和料酒抓匀，放冰箱腌制一个小时;
2、起油锅，放虾仁翻炒，自然卷曲成虾球状;
3、加入酱油、蚝油、辣椒油，大火让让料汁迅速蒸发掉一部分;
4、最后倒入准备好的花生，翻炒均匀即可出锅。
