在民间传说中，人们把能干的伏羲氏、神农氏和女娲氏尊称为“三皇”。伏羲氏教会人们把食物煮熟，把动物圈养起来，女娲有补天造人的功绩。而神农氏，他勇尝百草，教民农耕，在传说中是远古时代贡献最大的一个领袖。下面是小编带来的神农氏勇尝百草的历史故事，希望大家喜欢。
传说在神农氏那个时代，人口繁衍得已经很多了。人们仅仅靠打猎已经填不饱肚子了，氏族中常常有人因分不着食物而生病甚至饿死，人们陷入了极度的苦恼之中。
就在这种十分困苦的情况下，伟大的神农氏出现了。神农氏看着人们过着这种有了上顿没下顿的生活，心里十分难过，就决心想个办法来保证人类能生存下去。他看着漫山遍野茂密的树木和花草，突然灵机一动，人们为什么总是要吃肉呢?这些树木的果实、茎叶不能吃吗?
于是，为了人类的生存，神农氏决定亲口尝一尝各种野生植物的滋味，以确定哪些能吃、好吃，哪些不能吃或不好吃。他采集了各种各样的果实、种子和根、茎、叶，一样一样地亲口尝。在这过程中，神农氏发现，有些东西味道甜美，特别好吃;有些东西又苦又涩，难以下咽;而有些东西味道尝起来不错，可吃下去后头昏脑涨、上吐下泻。原来这些东西是有毒的。有几次还差点搭上了性命。于是，他把这一切都一一记了下来。
伟大的神农氏克服了种种困难，战胜了种种危险，为人类找到了大量的食物。但他并不满足于这些发现。他看到人们为了采到可口好吃的植物，往往要走很远的路。能不能在家门口自己种植呢?神农氏通过观察发现，人们吃完扔在地上或自己长熟落在地上的瓜子、果核，到第二年又发出新芽，长出新的瓜蔓和果树。后来他又发现植物的生长和天气、土地有关系。天气暖和的时候，植物发芽长叶，开花结果;天气寒冷的时候，植物落叶枯萎。而且，有些植物喜欢生长黄土里，有些植物喜欢生长在黑土里;有些植物喜欢干燥的土壤，有些植物喜欢潮湿的土壤。于是他决定利用天气的变化和不同类型的土地，指导人们对植物进行人工培植，这样就能有计划地来收集果实种子作为食物，以缓解食物的不足。
自从神农氏勇尝百草，教民农耕以后，人类的生活就有了保障。而且，随着农业生产技术的日益熟练，生产的农产品越来越多，逐渐有了剩余的产品，于是就出现了交换关系。每到太阳正当头顶的时候，人们就把自己多余的东西拿到集市上去和别人交换自己所没有的东西。“日中为市”的成语就是由此得来的。
