宝宝煲汤食谱大全及做法

人气:231 ℃/2022-01-12 14:13:38
【导读】 宝宝煲汤食谱大全及做法,下面是小编为你收集整理的,希望对你有帮助!儿童特别需要为其制作适合的食谱,并养成食用各种食物的爱好,避免偏食和挑食,确保均衡营养的补充。下面小编给你整理了,一起来了解吧!详解:一、茶树菇玉米鸡汤原料:土鸡半只、茶树菇100克、玉米半个、红枣6...

儿童特别需要为其制作适合的食谱,并养成食用各种食物的爱好,避免偏食和挑食,确保均衡营养的补充。下面小编给你整理了,一起来了解吧!

详解:

一、茶树菇玉米鸡汤

原料:土鸡半只、茶树菇100克、玉米半个、红枣6颗、生姜1小块、盐少许。

做法:

1.将玉米洗净切成小段,茶树菇和红枣冲洗干净,姜切片。

2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中氽烫后捞出。

3.将鸡肉、玉米、红枣、姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过鸡肉,盖上盖子用大火烧开后转小火慢煲半个小时。

4.放入茶树菇并盖上盖子再煲20分钟,最后加盐调味即可。

特别提示:

1.茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。

2.鸡肉不需要炖煮太长时间,以免口感软烂而不够鲜美,孩子也会不太喜欢。

二、海带炖肉汤

原料:水发海带250克,带皮五花肉300克,花生油25克,白糖25克,清汤500克,八角1个,花椒10粒,葱段10克,姜4片,酱油25克,盐3克,米醋5克。

做法:

将水发海带洗净,切成菱形片备用;带皮五花肉刮洗干净,切成大块,放沸水锅内煮几分钟,捞出控净水分。

锅置火上,放花生油烧至五成热,放入白糖10克炒至溶化,倒入五花肉块煸炒几下,加上清汤、八角、花椒粒、葱段、姜片、酱油、白糖15克、盐和米醋,用旺火烧沸后,改用小火煮l小时,加上海带块和味精,冉炖20分钟至熟烂,捞出八角、花椒、葱段、姜片不用,出锅盛在碗里即可。

功效:能促进骨骼、牙齿生长、防治小儿缺铁性贫血、是儿童良好的食疗保健食物。

宝宝秋季饮食注意事项注意事项:

一: 饮食饮水防秋燥

秋季天干物燥,饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象,因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外,及时为宝宝补充水分也是相当必要的,除日常饮用白开水外,妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝,同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。

注意事项二: 冷饮西瓜需慎食

秋季宝宝易生消化系统疾病,需特别注意饮食卫生,少吃冷饮,以免对幼嫩的肠胃造成刺激;再有,西瓜属性寒之果品,秋季多食易伤脾胃,因此不宜让宝宝多吃。

秋天天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒,奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外,秋天是收获的季节,果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素,建议宝宝多吃。

注意事项三: 秋季饮食防感冒

秋天天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒,奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外,秋天是收获的季节,果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素,建议宝宝多吃。

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