孕妇为什么不能吃火锅

人气:347 ℃/2021-07-26 23:39:03
【导读】 孕妇为什么不能吃火锅,下面是小编为你收集整理的,希望对你有帮助!的呢?下面让小编跟大家一起来了解一下吧。孕妇能否吃火锅 能吃但有禁忌孕妇吃火锅有以下禁忌。一、忌生熟不分多选择蔬菜及豆制品,少吃肉类,高脂肪、高热量的食物吃过了对肾脏产生负担,而且注意肉蔬食材分开处理...

的呢?下面让小编跟大家一起来了解一下吧。

孕妇能否吃火锅 能吃但有禁忌

孕妇吃火锅有以下禁忌。

一、忌生熟不分

多选择蔬菜及豆制品,少吃肉类,高脂肪、高热量的食物吃过了对肾脏产生负担,而且注意肉蔬食材分开处理,包括砧板、刀具、筷子都应分开,以免肉类污染蔬菜。

二、忌不明食材

选择新鲜的蔬菜和肉类,避免食物中毒,最好是自己准备,外出就餐时的冰冻肉也不知道冻了多久,而且也可能是各种肉混合加工成,没有营养价值。

三、忌辛辣、中药汤底

外面餐馆的汤底形形色色的,为了追求口感放了很多材料,尤其某些中草药可能引致流产,还有一些重口味的红油火锅,可能使用回收油、劣质油、地沟油,对孕妇宝宝都不安全。孕妇忌吃辛辣和中药锅底。

四、忌煮过头

食物煮的时间影响营养价值,蔬菜类不要煮过度,营养流失,吃了也没什么益处。肉类食品应该煮熟煮透,以防感染寄生虫。最好是用鸳鸯锅,肉蔬分开煮,不要生熟混在一起,可能诱发消化道炎症。

五、忌频繁吃火锅

吃火锅容易上火,怀孕期间容易呕吐反胃,胃部的消化能力降低,应少吃火锅。

准妈妈想吃火锅,还是自己动手吧,注意以上禁忌,吃火锅不会影响宝宝健康。

孕妇吃火锅的坏处

一、

平时我们吃火锅,高脂肪的肉类从未少过,还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对健康人的肾脏会产生一定的副作用。

火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼看不见。吃火锅时如果不把肉食彻底煮熟,人食用后可能会受到寄生虫的传染,也给母体造成危害。

火锅汤料往往口味较重,有的还是中药火锅,孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免中药性质的的饮食。另外,吃火锅时经常生熟食混在一起,可能诱发消化道炎症或肠寄生虫病。

孕妈妈们不用过多的担心,这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害,只要适当食用火锅,避免经常吃,注意卫生,绝对不会影响妈妈和宝宝的健康。

二、孕妇吃火锅有哪些坏处

1、易感染寄生虫

火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼无法看见。

而吃火锅时,人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食,短暂的加热是无法杀死寄生虫的,而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适,但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿,影响胎儿发育。

另外,吃火锅时经常生熟食混在一起,可能诱发消化道炎症。

2、汤底有隐患

火锅汤料往往口味较重,有的是红油火锅或者是中药火锅,孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。

另外,如果是在外面吃火锅,无法保障火锅汤底的卫生条件,很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂,这对孕妇都会造成健康隐患。

3、营养不均衡

平时我们吃火锅,高脂肪的肉类从未少过,还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对健康人的肾脏会产生一定的副作用。

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