鸽子的做法和营养价值有哪些

人气:178 ℃/2023-03-18 10:52:18
【导读】 鸽子的做法和营养价值有哪些,下面是小编为你收集整理的,希望对你有帮助!鸽子具有滋补的功效,那么鸽子怎么吃呢?鸽子有哪些营养价值呢?鸽子的吃法有哪些呢?下面小编整理了鸽子的做法和营养价值,一起了解吧。鸽子的做法和营养价值:1、治老人体虚、腰膝酸软:鸽1只去毛和内脏,枸杞子...

鸽子具有滋补的功效,那么鸽子怎么吃呢?鸽子有哪些营养价值呢?鸽子的吃法有哪些呢?下面小编整理了鸽子的做法和营养价值,一起了解吧。

鸽子的做法和营养价值:

1、治老人体虚、腰膝酸软:

鸽1只去毛和内脏,枸杞子25克,黄精30克,食盐适量,隔水蒸熟食用。

2、治气阴亏损等:

鸽子1只去毛和内脏,西洋参6克,藿斛10克,共炖1--2小时,饮汤食鸽肉。

3、治妇女干血痨、经闭:

鸽1只,配芋头炒焦,夜明砂10克,鳖甲15克,龟板15克,共炖鸡吃,每日1次。

4、治妇女闭经:

鸽一只去内脏和毛,将血竭30克焙干研粉,装入鸽腹内,用针线缝合,以黄酒清水各半煮熟,连汤服食。

5、治久病体虚、头晕目花:

鸽子1只去毛和内脏,杞子15克,黄芪30克,党参30克,首乌15克水煎,去药渣取汁,饮汁吃肉,每日1次。

6、治病后体质虚弱:

肥大乳鸽1只去毛和内脏,切块,与米酒、白糖、酱油和适量花生油拌匀腌渍;去核红枣5枚,泡软切丝;香菇5朵,生姜2片,同拌匀,隔水蒸熟食用。有益气补阳之功效,可供病后调补身体或体质虚弱者食用。

7、治术后气血虚弱:

肥大乳鸽1只洗净斩块,以适量米酒、白糖、熟植物油调汁腌渍;红枣10枚,香菇3个,生姜5克切片,同时放入鸽肉碗中拌匀,待米饭烧得将干时,将鸽肉、红枣等铺于饭面上,盖严后文火焖熟。有补阳益气、生血解毒功效。尤适用于胃癌手术后的调养。

上面小编为大家介绍了鸽子的做法和营养价值,鸽子的营养价值丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。

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