最适合夏天喝的5道营养汤:夏天喝汤,苗条健康推荐10道汤低脂美味又营养
大家好这里是小慧说美食,俗话说得好,饭前一碗汤,苗条又健康,今天小慧推荐给大家十道汤,做法简单,低卡又营养老少皆宜,学会了在家试着做一下吧!
一、紫菜豆腐丸子汤
1、准备食材:紫菜、嫩豆腐、牛肉丸、食盐、鸡精、白胡椒粉、蒜瓣、小葱
2、紫菜豆腐丸子汤的做法:
(1)嫩豆腐冲洗一下切块,牛肉丸提前解冻,蒜瓣剥皮切末,小葱切葱花备用。
(2)锅中倒入适量的清水煮,下入牛肉丸煮开,再下入豆腐和紫菜煮一会。
(3)加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉、蒜瓣、小葱调味。
(4)关火出锅盛入碗中即可,做法简单营养美味,低脂低卡老少皆宜!
二、鸡蛋粉丝丸子汤
1、准备食材:生菜、鸡蛋、牛肉丸、粉丝、食盐、鸡精、白胡椒粉、蒜瓣
2、鸡蛋粉丝丸子汤的做法:
(1)生菜洗净,牛肉提前解冻,粉丝提前浸泡,蒜瓣剥皮,锅中热油煎熟一个鸡蛋。
(2)锅中倒入适量的清水,下入牛肉丸煮开,再下入生菜、粉丝、煎熟的鸡蛋。
(3)加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉、蒜末调味。
(4)至食材入味关火出锅,即可盛入碗中开喝了,低脂低卡煎蛋营养老少皆宜!
三、丝瓜牛肉汤
1、准备食材:丝瓜、牛肉、杏鲍菇、淀粉、料酒、食盐、蒜瓣、食盐、鸡精、白胡椒粉、香油
2、丝瓜牛肉汤的做法:
(1)丝瓜洗净斜切片,牛肉洗净切片,杏鲍菇洗净掰开,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)腌制牛肉:牛肉片放入碗中,加入适量的地方、料酒、食盐抓拌均匀,腌制20分钟左右入味备用。
(3)锅中热油爆香蒜末,下入丝瓜和杏鲍菇翻炒片刻,倒入适量的清水煮开。
(4)再将腌制好的牛肉片煮熟,再加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉调味。
(5)关火出锅盛入碗中,淋上几滴香油拌匀即可,低卡美味的掉秤汤全家都爱喝!
四、白萝卜牛肉汤
1、准备食材:白萝卜、牛肉丸、生姜、小葱、料酒、食盐、鸡精、白胡椒粉、香菜
2、白萝卜牛肉汤的做法:
(1)白萝卜洗净去皮切块,牛肉丸提前解冻,生姜去皮切片,小葱香菜切好备用。
(2)锅中热油爆香生姜蒜末,下入牛肉丸翻炒片刻,倒入适量的清水煮开。
(3)下入切好的白萝卜,再加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉调味。
(4)炖至食材熟透入味,关火出锅撒上少许香菜点缀一下即可,汤鲜味美,低卡低脂高蛋白,大人小孩都喜欢喝!
五、黄瓜鲜虾汤
1、准备食材:大虾、黄瓜、白胡椒粉、蒜瓣、食盐、鸡精、香油
2、黄瓜鲜虾汤的做法:
(1)黄瓜洗净切块,大虾挑去虾线洗净,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)锅中热油爆香蒜末,下午大虾翻炒至变色,倒入适量的清水煮开。
(3)再下入黄瓜,加入适量的胡椒粉、食盐、鸡精调味。
(4)最后关火出锅盛入碗中,再撒上少许香油拌匀即可,汤汁鲜美低卡高蛋白,大人小孩都特别喜欢喝的一道汤!
六、海鲜汤
1、准备食材:魔芋结、西红柿、大虾、鸡蛋、食盐、小葱、香油
2、鲜虾汤的做法:
(1)魔芋结浸泡,西红柿洗净去皮切块,大虾去壳去头挑去虾线,小葱切葱花备用。
(2)锅中倒入适量的油,油热打入两枚鸡蛋液,小火滑散炒熟盛出备用。
(3)锅底留油下入番茄翻炒出茄汁,下入魔芋结和大虾翻炒片刻。
(4)再加入适量的食盐,倒入适量的清水漫过食材,盖上大火锅盖煮开。
(5)转小火倒入炒熟的鸡蛋,撒上少许葱花拌匀即可,鲜甜可口,低卡高蛋白,大人小孩都超级喜欢喝的一道汤!
七、花甲丝瓜汤
1、准备食材:小丝瓜、花甲、枸杞、食盐、小葱、生姜、香油
2、花甲丝瓜汤的做法:
(1)丝瓜洗净去皮切块,花甲放入盆中加入适量的食盐和清水浸泡片刻,生姜去皮切片,小葱切葱花备用。
(2)锅中热油爆香生姜蒜末,下入花甲翻炒片刻,再下入丝瓜加入适量清水煮开。
(3)加入适量的食盐、枸杞、香油拌匀调味,关火出锅盛入碗中即可,汤鲜味美非常爽口,老少皆宜的一道汤!
八、番茄玉米鸡胸肉汤
1、准备食材:番茄、玉米粒、鸡胸肉、青豆粒、生抽、蕃茄酱
2、蕃茄玉米鸡胸肉汤的做法:
(1)番茄洗净去皮切块,鸡胸肉洗净切片。
(2)锅中热油下入鸡胸肉炒熟盛出,锅底留油下入番茄翻炒出茄汁。
(3)倒入适量的清水煮开,下入玉米粒和青豆粒煮开。
(4)下入炒熟的鸡胸肉,加入适量的生抽和蕃茄酱翻炒调味。
(5)关火出锅盛入碗中即可,酸甜可口点高蛋白,又饱腹老少皆宜!
九、虾滑紫菜汤
1、准备食材:虾滑、紫菜、鸡蛋、白胡椒粉、小葱、食盐
2、虾滑紫菜汤的做法:
(1)锅中热油,打入两枚鸡蛋小火滑散炒熟,倒入适量的清水,挤入虾滑煮开。
(2)再加入适量的紫菜,加入适量的食盐和白胡椒粉煮开调味。
(3)最后出锅盛入碗中,再撒上少许葱花点缀即可,汤鲜味美营养美味,老少皆宜!
十、虾丸豆腐汤
1、准备食材:虾丸、娃娃菜、金针菇、嫩豆腐、食盐、小葱、香油
2、虾丸豆腐汤的做法:
(1)娃娃菜洗净切片,金针菇洗净撕开,嫩豆腐洗净切块,小葱切葱花备用。
(2)锅中倒入适量的清水,下入虾丸煮熟,再下入豆腐块、金针菇、娃娃菜煮熟。
(3)加入适量的食盐调味,关火出锅撒上少许葱花和香油拌匀即可,做法简单营养美味,大人小孩都喜欢喝!
以上小慧分享的十道汤的做法大家都学会了吗,学会了在家安排上吧!
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