奇趣蛋 五颜六色的蛋

全世界现存鸟类约有156个科9000余种。中国有81个科（占51.9%），1244种，占世界鸟类总数的13%，比多鸟的国家——印度还要多，超过整个欧洲、整个北美洲，是世界上鸟类种类最多的国家之一。

凤凰

各种鸟类可能大家都习以为常，但是，这些鸟类的卵—-也就是蛋，你了解吗？

听说你对凤凰蛋有想法？不知道凤凰涅槃重生吗？

凤凰咱们没见到过，聊聊咱们能看到的吧：

非 洲 鸵 鸟

主要生活在非洲，高240~280cm，体重130~150公斤。这玩意大家都见过吧，动物园多的是，非洲的形象之一！

想偷蛋，孙贼，站那儿别动！

鸵鸟是世上最大的禽类动物；鸵鸟蛋则是世上最大的蛋，鸵鸟蛋一般高度15厘米，宽12厘米，重量1至1.5公斤。

大不大？

鸵鸟蛋营养价值：蛋白质、脂类成分、胆固醇、卵黄素、卵磷脂，以及锌、铜、镁、钼、铁、钙、钾，硒、氟等矿物质元素，还有维生素D、维生素E、维生素A，B族维生素，具有不错的营养价值。实际上，大多数的蛋类都差不多，无非是产量决定价值，网上传闻男性壮阳女性美容老人防衰老之类的，都是扯淡！口感上，一般人除了在做法上有感觉差异，实际上同样水煮，差别不是特别大，参考鹅蛋和鸡蛋的水煮蛋差异。

鸵鸟蛋工艺品

所以，卖蛋没吹成风潮，很多鸵鸟蛋因为体型庞大，容易做成工艺品，反而广为流传，一般大超市以及网络上都有售卖！

食火鸡、南方鹤鸵

鹤鸵

鹤鸵分布在新几内亚岛南部和澳洲，平均重量45公斤，最大重量可达85公斤左右，平均身高155cm。

分布图

畏日光，食果，锋利脚爪，角质盔。

看看我的手里剑，就问你怕不怕

又称食火鸡，因为对闪亮的东西非常感兴趣，每当它们看到人类丢弃的炭火堆时，就会上去啄弄，甚至还会吞下一些已经不那么烫的熄灭的炭粒，从而帮助嗉囊消化食物，这才有了食火鸡这个名称。同时，因为腿部粗壮以及脚趾锋利会伤人，也被评为世界上最危险的杀人鸟的称谓。是动物园最危险的鸟类。

我头上长角，怕不怕…

新几内亚位置（据说有食人族）

鹤鸵蛋大小为9到14厘米，为淡蓝绿色。

南方鹤鸵蛋

蛋2

鸸鹋

身高150~185cm，体重30~45公斤，寿命10年左右，世界上最古老的鸟种之一，也是澳大利亚的国鸟。

讲真：还是我老资格啊

友善，易饲养，食草，也爱吃一些草蝶及昆虫。主要生活在澳大利亚和塔斯马尼亚岛的开阔草原疏散丛林和半沙漠地区。

你愁啥

雌鸸鹋一般产蛋9至12枚，一般年产蛋30-50枚，蛋墨绿色，大小13.9×9cm，重约600~700克。

鸸鹋蛋

鸸鹋蛋被称作为“蛋中之王”，号称可以壮阳、养颜美容（来自网络，未证实），鸸鹋蛋中没有胆固醇，含有各类微量元素及营养物质：如油脂酸、软脂酸、棕榈油酸、硬脂酸、胶原蛋白、以及多种微量元素。

听说有人要害朕！

打蛋--捣蛋的方法

就问你大不大--煮起来要2小时

实际上，我认为，鸡蛋才是性价比最高的蛋，大型鸟类的蛋，因为稀少而贵，不做普及，而且味道跟你的烹饪方法有关。但是，所有的大型蛋类，都可以做成工艺品：

好看吗

做成工艺品后具有极高的收藏价值。

鸸鹋蛋工艺品

孔雀

全世界共有两种孔雀：蓝孔雀，又名印度孔雀，绿孔雀，又名爪哇孔雀，产于东南亚一些国家，包括我国云南热带雨林。蓝孔雀还有白孔雀和黑孔雀两种变异种。绿孔雀具攻击性，咱国家的一级保护动物。

就问你飒不飒！

孔雀平时走着觅食，爱吃黄泡、野梨等野果，也吃谷物草籽。

白孔雀

孔雀每年3月中旬到7月为产蛋期，年产蛋量30~50枚，蛋壳为淡黄或白色，蛋重120~140克，一般每隔一日产蛋一枚。

孔雀蛋

营养价值：一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量，缺硒可能会与癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病、性功能障碍等等疾病有关，所以--你懂得~（注意过敏以及过量问题，食补解决不了什么的！）

个头怎么样

帝企鹅

企鹅家族中个体最大的物种，一般身高在90厘米以上，最大可达到120厘米，体重可达50千克。选择这个家伙，纯粹是它是企鹅里面最大的。

鹅鹅鹅，曲项向天歌~~

帝企鹅一次只能下一只蛋。约半公斤重。

帝企鹅的蛋

帝企鹅蛋大小

至于味道，人家好不容易下个蛋，马上就孵化，跟人类一样，你还想吃？至于营养价值，企鹅的不知道，鹅蛋还是比较清楚的。

我容易么我！

据说靠近南极的某些国家，经过允许可以有限制的让捡去部分企鹅蛋

据说是企鹅蛋，熟的

好了，写累了，下面附一些五颜六色的鸟蛋图片，大家欣赏，记得点赞！[谢谢]

秃鹫蛋

金雕的蛋

海鸥蛋

画眉的蛋

八哥的蛋（不唯一）

蓝知更鸟的蛋

乌鸦的蛋

喜鹊的蛋

橡子鸟蛋

鸟蛋的颜色与其栖息场所有较大关系。栖居在洞穴中的鸟，产的蛋大多为白色，其他鸟产的蛋，有着与环境颜色近似的保护色，如粉红色（缝叶莺）、绿色（北尾红鸲）、灰色（朱鹮、褐色孔雀）。

最前面的是蜂鸟的蛋

蛋壳色素千差万别是由于三种色素：胆绿素-IX、胆绿素的锌螯合物、原卟啉-IX。原卟啉-IX形成黄色、粉红色、浅红色、淡黄或褐色，而胆绿素及锌螯合物形成蓝色和绿色。这三种色素按照不同比例，就形成从紫蓝色到橄榄绿等不同颜色。

猫头鹰和蛋

最后，说起来你可能不信，我费了一个上午的功夫用手机写的文章，晚上用电脑看草稿里面竟然没有！气死我了！书写不易，请点赞支持！谢谢！