真正的好茶不会那么便宜的:贵的茶不一定适合你一定要看看这张表
不管是喝什么茶
适当的场合、时间、人
喝适当的茶
那样才能发挥最好的效果
起到很好的保健功效
中医认为人的体质有
燥热、虚寒之别
而茶叶经过不同的制作工艺
也有凉性及温性之分
所以体质各异饮茶也有讲究
一张表格告诉你六大茶类的茶性
六大类茶的发酵程度及茶性 | ||
茶类别 | 发酵程度 | 茶性 |
绿茶 | 不发酵 | 性寒 |
黄茶 | 微发酵 | 性寒 |
白茶 | 轻发酵 | 性凉 |
青茶 | 半发酵 | 性平 |
红茶 | 全发酵 | 性温 |
黑茶 | 后发酵 | 性温 |
你是什么体质?你适合哪类茶?
9种体质与六大茶类匹配表
体质 | 特征描述 | 茶类 |
平和质 | 面色红润、精力充沛 | 青茶(乌龙茶) |
气虚质 | 易感冒、易疲惫、易出虚汗 | 青茶红茶黑茶 |
阳虚质 | 手脚冰冷、怕冷 | 青茶红茶黑茶 |
阴虚质 | 手脚发热、,性情急躁 | 绿茶白茶黄茶 |
特禀质 | 易哮喘、过敏,皮肤一抓就会起淤血 | 红茶青茶黑茶 |
气郁质 | 体型偏瘦,容易紧张、焦躁,失眠、抑郁 | 绿茶青茶红茶 |
血瘀质 | 面色晦暗,皮肤粗糙,易淤青,牙龈易出血 | 青茶红茶黑茶 |
痰湿质 | 偏胖,脸部油腻,舌苔较重 | 陈年乌龙黑茶 |
湿热质 | 面泛油光,易长痘痘粉刺、口臭 | 绿茶白茶青茶黑茶 |
性寒的绿茶
西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等
适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。
禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中*********经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇、胃寒和手术病人不宜喝。
性寒的黄茶
君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等
功效与绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。
禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。
其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶。
性凉的白茶
白毫银针、寿眉、白牡丹等
适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌:对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。
性平的青茶(即乌龙茶)
大红袍、武夷水仙、凤凰单从等
适宜人群最广。有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。
禁忌:忌空腹饮乌龙茶,容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。
性温的红茶
正山小种、金骏眉/祁门红茶、滇红茶等
适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。
性温的黑茶
云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等
能去油腻、解肉毒、降血脂;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。
禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶;贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
什么体质喝什么茶,这样才能发挥喝茶的最好功效。会喝茶才能真正体会到喝茶好!
来源:茶道
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