炸串秘制酱料大全及配方，炸串好不好吃关键在于酱料

大家好，今天给大家分享一个炸串万能刷酱的一个教程，炸串要想做得好酱料配方少不了！

首先第一步我们把配料准备好，需要的配料有:辣椒粉20克，孜然粉20克，白芝麻20克，盐5克，鸡粉5克，鸡晶5克，胡椒粉5克，麻辣鲜5克，五香粉5克，咖喱粉10克，白糖5克。蚝油20克。

第二步起锅烧油，油温7成热把它炸一下，炸香不能炸糊。在用勺子把它搅拌均匀即可。

第三步把喜欢吃的小串，我们把它准备好，用油炸一下，炸好后刷上我们今天做的酱料非常美味，建议收藏以备不时之需。

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