买猪肉买绿色猪肉好还是蓝色猪肉:过年买猪肉有这3个特征的
人气:486 ℃/2023-12-17 08:10:46
过年的时候,肯定是少不了要买猪肉的,在买猪肉的时候,如果碰到有这3个特征的猪肉,就算价格再便宜也别买,因为这些猪肉,八成都是死猪肉,就连肉贩子自己都不会吃,更不会让自己家里人吃。
第1个特征就是看一下猪肉上面的瘦肉
买肉的时候要看一下猪肉上面的瘦肉,如果他的颜色看起来特别红,说明就是新鲜的猪肉,如果是那种暗红色,这种猪肉一般都是死猪肉,不过看的时候,一定要在正常的亮光下面看,很多卖猪肉的,用的都是一种红色的灯,就算是死猪肉,颜色看上去也是很鲜艳的。
第2个特征就是看一下猪肉上面的猪皮
如果说猪皮上面有一些小红点,而且颜色看起来特别白,而不是那种暗红色的,说明这个猪肉就是死猪肉,因为死猪在处理的时候,不会流那么多的血,所以它的脂肪层和猪皮看起来都比较白,这样的猪肉就算价格再便宜也不能买,毕竟是给自己吃的。
第3个特征就是看一下猪肉的弹性
我们在买猪肉的时候,要用手按压一下,一般活猪的肉,弹性都是特别高的,按上去以后,用不了多长时间就会弹回来,但是如果是死猪肉的话,一按就是一个坑,这样的猪肉,是千万不能买的。
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