蓝莓哪个品种最甜最大最好吃?蓝莓是水果界多么厉害的存在
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 牛牧原
暖色系的食材更能勾引人的食欲,所以我们不难发现,自然界的大多数水果都在努力长成暖色的模样,比如苹果、橙子、柚子;不太努力的,像葡萄、青芒、桑葚,也都介于冷色系和暖色系之间。但有一种水果,天生高冷,坚守着自己最冷色系的外表,不从众,不流俗,却凭借实力打动了热衷看脸的人类。
它,就是蓝莓。
蓝莓是世界上唯一一种纯蓝色的水果,单就颜色的稀有性来说,蓝莓已经比其他各种水果都领先了一条街了。虽然外表冷漠,但它以不容置疑的酸甜滋味和花果清香征服了人类,在水果界夺得了一席之地,又凭借自己丰富的内在营养被冠上了“浆果之王”的称号。
又是一年花果飘香季,露天蓝莓也开始进入了自己的成熟期。在咱们山东青岛的黄岛区,有着全国蓝莓第一镇——宝山,一进到宝山的蓝莓基地,郁郁葱葱的蓝莓树就映入眼帘,过腰的枝头上缀满蓝紫色的果子,像是嵌在叶子间一串串饱满剔透的珍珠,蓝莓各个颗粒饱满,白色的果爽均匀地裹在外层,惹人垂涎欲滴。
“所到之处不留‘莓’”,是我对宝山蓝莓的最高赞扬也是真实反馈。
也曾吃过超市里卖的小盒装蓝莓,虽带着些清甜香气,但滋味平平,所以当我刚到宝山时,对蓝莓的兴趣也只是平平,但一看到颗颗圆润饱满的蓝莓有指肚这么大,一下子就勾起了我的食欲,直接上手摘一颗,别把表层的果爽蹭掉,吹下表皮就能入口了。只需一口,我就感受到了宝山蓝莓就带给我的极大惊喜,天然的花果香气顺着果实溜进嘴里,咬一口,清新的甜味开始发散,逐渐盖过满嘴的果香,甜而不腻,像是咬了一口甜甜的儿童牙膏。一个不够,忍不住多摘几个细细品味才行,就这样说着,一路摘一路吃,我的所到之处,已经看不见几个“幸存”的蓝莓了,更顾不得牙齿都摘染上蓝色的果汁了。
蓝莓是水果界多么厉害的存在?只顾着让自己味道甜美很难坐得住“浆果之王”的称号,它还得有点内涵才行。
在美国空军的日常训练中,有三条护眼秘诀口口相传:1,不要长时间玩电脑或者看电视;2,定期做眼睛的检测预防眼病;3,常年食用蓝莓鲜果。这就足以证明蓝莓在保护视力上起到的重大作用,毕竟蓝莓中的花青素和维生素C号称是养眼护眼界的“人参级”补品,最重要的是蓝莓中的其它营业成分还可以加速眼睛吸收这些营养,达到事半功倍的效果。
外表冷漠,果肉甜美,内涵丰富,这样的水果,除了蓝莓,谁还能在水果届占据一席之地?不服来战
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