儿童吃哪些食物补钙长高?孩子补钙,除了喝牛奶多吃这5道菜
导语:孩子补钙,除了喝牛奶,多吃这5道菜,营养均衡,助力孩子长高个
说到补钙,很多人只知道喝牛奶,这样做是不对的,尤其是面对孩子,光喝牛奶远远不够,还要在饮食上多下功夫,多吃些营养丰富的食物,更有利于孩子快速生长。
孩子补钙,除了喝牛奶,多吃这5道菜,营养均衡,助力孩子长高个!快来看看吧,下面几道家常菜适合孩子吃,不妨照着做。
一、裙带菜虾丸汤
做法:
干裙带菜放进碗中,加入适量清水,浸泡一会儿。大虾取出虾仁,去掉虾线,冲洗干净。
虾仁放进料理机,打成泥状。打好后装进碗中,加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉,朝着一个方向搅拌,变得非常粘稠后停止。
裙带菜泡发后清洗干净,切成小块。鸡蛋打进碗中,搅散待用。
锅内加油,烧热后放入姜丝爆锅,再倒入适量清水,大火煮开。
接着转小火,团出丸子放进去,全部入锅后,加盐、胡椒粉调味,再放入裙带菜。
煮五分钟后,淋入蛋液,煮成蛋花,就可以出锅了。
二、虾仁豆腐蒸鸡蛋
做法:
大虾取出虾仁,去掉虾线,冲洗干净。处理好后加入料酒、姜丝抓拌均匀,腌制片刻。
豆腐冲洗一下,切成小块,放进深盘内或者碗内。补钙要吃老豆腐,这一点要记住。
鸡蛋打进空碗中,加入少许盐搅拌均匀,再加入一点五倍的温水,充分搅拌均匀。
然后将蛋液表面的泡沫去掉,倒进装有豆腐的碗中,盖上盘子,放进蒸锅内。
蒸八分钟后,去掉盘子,放入虾仁摆好,再盖上盘子继续蒸三分钟。
蒸好了关火,再焖三分钟。最后倒入少许蒸鱼豉油、香油,再撒点葱花,这道菜就做好了。
三、肉末炒豇豆
做法:
五花肉冲洗干净,去掉外皮,切成小丁,再剁成肉末。豇豆去掉头尾,清洗干净,再切成小丁。
大蒜拍碎,切成蒜末。干辣椒或者小米椒洗净,切成小圈。不能吃辣就不准备辣椒。
锅内加油,烧热后倒入肉末翻炒,炒到微微变色,再倒入蒜末、辣椒碎翻炒,炒出香味。
接着倒入豇豆翻炒,炒到断生,再加入少许盐、生抽、白糖翻炒均匀,就可以出锅了。
四、毛豆炒牛肉
做法:
毛豆去掉外壳,剥好后抓洗几遍,去掉毛豆上的白色薄膜。胡萝卜去皮洗净,切成小丁。姜蒜末准备好。
牛肉冲洗干净,切成碎末或者小粒,加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制十分钟。
锅内加水,煮开后倒入毛豆,煮两分钟,再倒入胡萝卜继续煮一分钟,煮好后捞出,沥干水分。
另起锅加油,烧热后倒入牛肉末翻炒,炒到变色,再倒入毛豆、胡萝卜翻炒均匀。
最后加入盐、生抽,快速翻炒几下,就可以出锅了。
五、麻酱菠菜
做法:
菠菜清洗干净,开水入锅煮一分钟。煮好后捞出过凉,再将水分挤干。处理好后切成小段,放进小碗中,压瓷实。
空碗中放入适量芝麻酱,加入盐、生抽、蚝油、凉白开、香油搅拌均匀,如果芝麻酱已经结块了,要先用香油搅拌,变成细腻的状,再加调味料和凉白开。
菠菜倒扣进盘内,再浇上麻酱,撒些熟芝麻,就可以上桌食用了。
以上五道菜不仅补钙,还能补充多种营养,不妨给孩子天天换着做,助力长高个,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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