东北最便宜猪头肉5元，18元一斤的猪头肉美女老板

任和，18元郑州中牟猪头肉。

今天我们在郑州吃个18块钱一斤的卤猪头肉，听说老板年轻漂亮开着大奔驰，而且自己还有个卤肉加工厂，一天能卤好几吨，出锅。漂亮吧？漂亮漂亮漂亮。这一锅多少斤？700多斤。猪头肉我跟你说，18一斤这品质这味道这价格，搁郑州我要说第二没有人敢称第一，这锅里都有啥呀？有耳朵、猪口条、猪蹄、大肠包小肠、这个大肠几米？3米左右吧？这个大肠是不是得好几百？没算过这一根多少钱？这是个大猪头。大猪头出锅了。你家猪头为什么这么便宜？猪头一分钱都不挣甚至有时候还赔钱，因为咱有个加工厂了，等会带你去看一下。

可以，是不是好多人都从你们这进货呀？对周圈饭店，还有包括咱郑州市以内的挺多的，你干这个猪头多长时间了？那不是从毕业都开始干了吗？18岁都开始了，18岁永远18岁。这口大锅是1米5吗？对1米5，多深啊一米深，应该就1米左右吧，具体没有量过是吧？

太香了。这一天卤两锅，上午一锅下午一锅，一天能卤个一两千斤，吃2.0DD斤左右吧！现卤的猪头，留着汤汁冒着热气，每种都摆盘是吧？给它摆开要不然一凉他容易粘到一起，这个胶原蛋白含量比较高，太漂亮了，满满一大盘猪蹄。老板这是在干啥？这会人超级多，才四五点啊。这天能卖完吗老板？一会结束。这多少钱一斤啊老板？啊耳朵是35一斤，猪心是28猪肉是要38口条是35，猪蹄也是35，猪头肉是18，流水线加工哈。这边加工这边卖，走带你去厂里咱转转看看好，老板的大奔，来下车带你参观一下。这是你们厂房，对厂房不大，不大也有个几千平，哎有，来我带你参观一下这个加工的这个程序，这厂做的大就是卤个猪肉还有工序，清洗解冻再这池两个池。

今天多少吨老板？不到一吨，扔到这一个里边扔到这一个里边，先泡一泡是吧？嗯嗯对，这个血水泡一下清洗是吧？这里面都有什么呀？有猪蹄耳朵猪心，这个猪头啊大肠，今天都今天都有是吧？这每次要把这个所有的货都洗一遍吗？对得洗吃的东西吗？必须得干净，这每天相当于健身了啊。这个***猪头可比***铁带劲的多哈哈，健身房都不用去了。哎呀来个蓝色的小围裙，是不是很清新清新，清新清新？现在给他吊起来，吊起来然后泡好了再去整一下，先给他放到这个清洗台上清洗一下。咦这洗的可干净啊，摆好之后就是撩毛喷毛，这是个钢架台，这一次每次都要***一两吨吗？对每次都要***1吨多吧，逢年过节是不是更厉害，逢年过节一天都得十来多吨，一天十几吨对！这一年不止开个奔驰了啊，代步工具，非常可以。老板娘每天都在***铁，你们这个挑选的都是非常大的猪头，是吧？对屠宰场送过来的鲜猪头。附近好几个屠宰场就给我一个人送，因为咱销量大，这猪头都是新鲜的上面还有血呢。哎呀这个母猪头还是公猪头，这是标猪头，对母猪头比这大的多，它那东西便宜但是他可不好煮煮不熟，这一***开都可以了。可以可以，这猪舌给它去了现在还连着呢？屠宰场送过来时候都在这带着了。这个猪舌头很大，生的大煮熟的时候会小一点，人家女的哈女孩，都是买衣服呀做指甲呀。这整天都是玩猪肉，没有单身，那咱找个身强力壮的老公，这整天玩猪玩刀嘞也没有人敢娶，哈哈哈。给这老猪头面部做个SPA，下锅搞里头清洗。扔池子里的洗洗是吧？有个十五六个吧。对，这一个工厂十几个人是吧？有个十五六个吧。对，三四个人忙不过来。

这是几口大锅五口对，一口锅一次能煮个600斤左右，如果不停能产个七八吨。

来，咱们刚才洗好那种肉，平常都洗了之后直接都下锅了。这都是用这个也是吊装机往里吊，刚洗了这个，一会去门店上。

今天那个门店比较忙，去招呼招呼看咋样？清洗完之后从这直接就出去了。这种咱喷毛喷的有点狠他这冲不下来，洗不掉，咱就得使刀子稍微整一下整理一下。女老板干活就是细致，这洗好了全部放那个。推车里。这根多长老板娘？3米左右，3米长，大肠包小肠，倒车装货。这车你也会开，咦会，停车技术也不错哈哈。这货架上好几种大料，对不是好几种是好几十种，这样一会倒一满盆吗？差不多，这肉下锅之前先把料给弄里，这是其中的一个料包，另一个料包是秘密料包吗？对呀，不能看，上面来123，哎呀卧槽，下锅，猪头肉搞里头，这大盆，哎呀第二个料包进去了，3米的大肠包小肠下锅了。好，等个两个小时，更好吃。两个小时是吧，老板那我来一斤猪头吧，在弄点大肠，大肠包小肠，哎呦怪热呀，烧手是吧？嗯刚出锅，18块钱一斤的猪头肉，15块钱的大肠，看着太香了，我们今天全程看着卤出来的，肥瘦相间，尝尝这肉的味道，卤的超级烂，瘦肉也很多，肥而不腻，刚出锅的还冒着热气。

大肠包小肠，15块钱的大肠，看这个大肠包小肠，里面是小肠外边是大肠，再来口洋葱，这肠处理很干净一点也不腥，然后煮的也很烂，到嘴里就是那种软烂的感觉。18块钱一斤的猪头肉，这15块钱的大肠大家觉得值不值？