爸爸的美食视频：爸爸的好吃的

爸爸的好吃的

（拍摄于，2009年夏天）

爸爸的好吃的

微博上说，吃货都有一个特点，就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的”。虽然我承认自己是一个不折扣不扣的吃货。但爸爸的好吃的，真的很好吃。

小时候家里穷，没钱买糕点。爸爸就亲自动手给我和弟弟做各式甜点。其中最让人垂涎三尺就是芝麻饼。不知道爸爸从哪学来的，还是自己独创。

每次爸爸决定做芝麻饼的时候，我和弟弟都会搬个小凳子坐在旁边，看他和妈妈忙乎。爸爸先把家里种的生芝麻拿平底锅炒一下，炒到焦黄再盛出来。然后把白糖放在锅里熬化，倒入炒好的芝麻。

来回翻炒一下，最后倒******底盘里，沿着盘子磨平，等到芝麻冷凉了，香甜美味的芝麻饼就做好了。

因为芝麻和白糖都是非常昂贵的东西,而且做芝麻饼也特别费油。所以每次爸爸做一盘，然后分成四份一人一小块。我和弟弟每次吃完都意犹未尽地舔舔盘子上的糖渣渣。

那时，我们觉得芝麻饼就是世界上最美味的食物了。虽然后来也见甜品店里有卖芝麻饼，但是完全没有小时候爸爸做的芝麻饼香甜。

爸爸特别喜欢做月饼。而且还研发了两种月饼。一种月饼吃过几次，不知道爸爸怎么做的。就记得爸爸得意的指着既像烧饼又像包子的东西说，你们看月饼里面不是有红丝绿丝嘛，咱的月饼也有，红丝是红辣椒丝，绿丝是绿辣椒丝。还有花生核桃仁。那个月饼给我留下最大印象就是很甜。好像除了爸爸介绍的那些东西，剩下的主要原料就是白糖。好甜好甜的月饼啊!

后来不久后的一天，下着淅淅沥沥的小雨。

放学后，没有看到爸爸在做饭。找了一圈，我发现爸爸在饭屋，烙饼的平锅上躺着一个千层厚的圆饼。大约有盘子那么大，却很厚。我问爸爸这是什么好吃的。爸爸兴奋地说，这是我刚发明的月饼。这次的月饼比上次的好吃哦!我总结了上次的失败经验重新做的。然后和我弟弟坐在旁边眼巴巴地盯着月饼。结果，一个小时过去了，月饼还没有好。

在此期间我和弟弟一直喊饿。爸爸不好意思的说，失算了，这次不该弄那么厚。不熟吃了会拉肚子的，再等会。我和弟弟下午上课的时间马上到了，没办法爸爸就把月饼弄出来，我和弟弟一人一半。

我忘记了那个月饼什么味道，只记得还是不太熟。爸爸说，他已经烙了大半上午了。

两次的失败经历让爸爸对月饼彻底失去了兴趣。

后来爸爸把矛头指向了炒糖，就是现在的江米条。在我们家，中秋节的主角就是月饼和炒糖。爸爸的炒糖是成功的，香甜酥脆，比超市里卖的江米条好吃多了。这次的成功让炒糖成了我们家常客。

在此期间，爸爸还研究出了炸花生。先把花生炸熟，再放进面粉鸡蛋白糖和好的糊糊里。炸出来的花生外焦里酥，香香甜甜，别提多好吃了。

还有一种芋头丸子也是相当的美味啊!把地瓜蒸熟以后，去皮放在盆子里弄碎，放入白糖少许面粉鸡蛋拌匀，然后用小勺子一块块的弄到油锅里炸到金黄。做法类似南瓜饼但是比南瓜饼、烤地瓜、香芋卷要好吃很多倍呢!

后来我上了高中，高中住校，一个月才能回家一次。当时我特不习惯，食堂里的饭可没有家里的好吃。最重要的是没有家里爸爸做的好吃。

记得那时候刚入学没多久，有一天我听到班主任喊我的名字，有人找。我扭头一看，居然是爸爸。

我特别紧张，心里像揣着小兔子一样，砰砰跳。爸爸看到我，先是寒暄了两句。紧接着就打开了随身带的大包。我一看，全是好吃的。

炒糖、花生粘、绿豆丸子、芋头丸子还有小黄鱼，还有一种我叫不上名来的鱼。细细长长像面条一样。爸爸说，那是面条鱼。最后，爸爸临走，嘱咐我要吃好喝好。以后会经常来看我。我抱着那一大包好吃，在同学们羡慕的目光中，走回自己的座位。

爸爸果然没有食言，几乎每周都来看我，每次都会带很多好吃的。有时候，宿舍里的同学比我还着急。唉，你爸爸怎么还不来啊?我们都怀念你爸爸的好吃的了。

高中三年，爸爸雷打不动。按时去给我送各种各样的好吃的。大部分是他自己做的。也有在外面买的，烤鸡、烤鸭、炸鱼之类的。总之，一有什么好吃的，爸爸就会给我送去。

那时候觉得自己就像一个被宠坏的小公主一样。每次爸爸给我送好吃的时，我都感觉到同学那种万分羡慕的目光。而我也感到十分骄傲和自豪。

这段幸福的时光，让弟弟也嫉妒羡慕。弟弟曾经多次酸溜溜地说：你看爸爸对你多好啊!你上高中几乎每周都去看你，给你带大包小包的好吃的，而我高中三年就只去了三次，还是两手空空去的。

为了让弟弟，有时间我也买着好吃的去看他，结果弟弟幽幽的说：虽然都是好吃的，心情不一样啊!爸爸的好吃的是自己亲手做的。而你是在超市买的。爸爸还是最疼你啊!

大学离家远，只能放假才能吃到爸爸的好吃的。南国的食物总是不对胃口，总是让我格外的想念爸爸的好吃的。

毕业工作后，到处跑，饥一顿饱一顿的，早早把胃给熬坏了。再想吃到爸爸的好吃的，比以前更难了。远水解不了近渴。

我也开始做一些好吃的。先后研究了红烧大虾、红烧带鱼、糖醋辣椒、油焖茄子、红烧豆腐、酸菜鱼等多种美食。竟然也博得朋友一阵叫好。

去年十一回家前，朋友一边狼吞虎咽地吃着我做的红烧大虾，一边问：你爸爸妈妈吃过你做的红烧大虾么?一定要做给他们尝尝，太好吃了。我心中突然内疚了起来了，是啊!还没有给爸爸妈妈做过好吃的呢!

十一回家，自告奋勇给妈妈和姥爷做了红烧大虾，超常发挥，妈妈和姥爷赞不绝口。当时想着，等爸爸回来一定要做给他尝一下。

等到过年的时候，终于轮到我有机会给爸爸大露一手，我小心翼翼按照自己自创的步骤精心做着红烧大虾。期间，爸爸不停催我，好了没?快饿死我了!为了吃你的大虾，我中午都没怎么吃饭。

我学着爸爸以前的口气，再等会，马上就好!后来，爸爸饿的实在受不了了，没等大虾的汤汁收好，就盛了出来。妈妈吃了一口，皱着眉头说，没有上次做的好吃呢!

我看了爸爸一眼笑道：火候还没到呢!爸爸饿了，提前收锅了。爸爸头也不抬的专心吃着大虾：我觉得挺好吃的啊!可能是我太饿了!为了弥补大虾的不足，我又做了一个红烧带鱼。看着他俩吃的有滋有味心里别提多高兴了。

现在的我时常怀念爸爸的好吃的，芝麻饼、炒糖、花生糖、芋头丸子、各种炸鱼还有那两次没有成功的月饼。

其实我不是一个爱吃甜食的人，但是我还是很怀念爸爸做的那些美味的好吃的。因为那里面满满的全都是爱，填满了我的心，暖暖的。如今，我要做多少好吃的，才能填满爸爸的心呢?

如今，我经常也会为心爱的人做一些好吃的私房菜。而且还会酸溜溜地说，亲爱的，我对你的爱都埋在了这些好吃的里面呢！

后记：

此文写于2012年父亲节前夕。当时爸爸和弟弟在海南工作。

2012年写完后，我就发给弟弟了，弟弟念给爸爸听，爸爸当时听哭了。然后，让弟弟打印出来，贴在了自己的墙头上。想我了，就坐起来看一遍。

去年爸爸退休前，在青岛被人爆了头，当时血压飙升，一生要强的他，一时间难以接受，病了。

这一年多来，虽然他有时脑子不是很清楚，但依然想着变着花样给我和弟弟做各种各样的好吃的。

为了不让他受累，我和弟弟通常都说，我们不吃，减肥。

后来，一生节俭的他就每天步行去超市买各种各样的水果回家，偶尔还会迷路。

你看所谓父爱就是，即使我老得迷糊了，出门总是忘记了回家的路，但我依然会出去给孩子买好吃的。

只是因为孩子吃某样东西的时候，无意间说了句，这个东西真好吃，那个迷糊的，被人嫌弃的老父亲就记在心里了。

爸爸的好吃的

爸爸的好吃的

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爸爸的好吃的

爸爸的好吃的

爸爸的好吃的

苏小昨

广东省作协会员

磨铁图书签约作者

出版图书：

《我遇见过很多爱情，却没遇见你》

作文教辅《你能写好记叙文》