韩式料理餐厅设计：设计有范，李艾

一场

时间与世间的对话

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空间名称丨月半湾海鲜自助餐厅

空间类型 | 主题餐厅

空间地址：福建·福州 台江万达

设计师| 李艾、郑杰

月半湾是一家专注于高品质海鲜食材的火锅餐厅，在网红已成为时尚的当下，“海味观”的出现可以说是应运而生。项目位于福州金融街万达广场，整体以海蓝珊瑚红深海蓝为主题新型材料打造品牌服务年轻客户及白领。

主创设计：李艾 郑杰

设计，唯有从独特的“自我”出发，方能与他人产生真切的共鸣。

——杰艾设计

本案的任务，是为福州本土知名品牌“月半湾”设计一间面积600㎡的连锁新餐厅，以“具象”的装置艺术来提高餐厅的“颜值”，在都市精神与传统风貌间游离，生成新的美学意象。以人与活动为主体的空间设计，线条简洁明快，低调内敛。透过渐进形式的动线与空间串连，让人自在探索游逛。

餐厅主要的目标客群是周边的社区居民和办公族，因此要吻合年轻客群的审美趣味以及他们对新海派的理解。在材料方面，选择了精致的镀铜件、ART DECO风格的墙板、灵动的地砖拼嵌方法、同时，以主题的装置艺术来提高餐厅的“颜值”，在都市精神与传统风貌间游离，生成新的美学意象。

设计师以纯净的蓝色，渲染出轻松的就餐氛围，一方面，采用有着精炼线条的家具和灯具，另一方面通过铜质的配件来体现奢华感;一扇扇屏风式矮隔断，巧妙地拉开了空间的层次，区域回纹饰曲线线条散发着艺术气息，表达了高端阶层所追求的高贵感;而摩登的墙饰形体又赋予古老的、贵族的气质，代表的是一种复兴的城市精神，并且让空间同时多了几分趣味感与记忆。

在月半湾这个新海派自助餐厅中，既消除了一般餐厅的“烟火气”，又避免了繁复堆砌感。身处其中，能够体验到的不仅仅是味蕾的满足，也是一种令人愉悦的生活美学。

在餐厅装饰与设计中，设计师巧妙地融入主题元素，如网红暴力熊、公仔、太空人，太空月等，为顾客提供身临其境的用餐体验，更好地激发味蕾享受。

月半湾海鲜自助餐厅以海蓝、珊瑚红和深海蓝为主题色调，搭配创新的设计理念和环保材料，提供宛如置身于海底世界的独特用餐体验，同时强调环保理念和高品质的服务，在繁忙的都市生活中，为追求品质生活的年轻人与白领人士带来一股清新的海洋气息，打造一场视觉与味觉的双重盛宴。

ABOUT PROJECT

项目名称 / Name | 台江万达月半湾海鲜自助餐厅

项目类型 / Type | 餐饮空间、主题餐厅、精品餐厅、火锅餐厅

项目位置 / Location | 中国· 福州·台江金融街万达广场3楼

项目面积 / Area | 600 ㎡

主创设计师 / Design | 郑杰、李艾

设计机构 / Team | 福建杰艾设计机构

空间主材 / Material | 拉丝不锈钢、大理石、黑金砂瓷砖、工艺玻璃、工艺漆、金属网

主创设计师 / Designer

李艾 / 郑杰

李艾

唐玛 · 杰艾设计事务所 设计总监

福建杰艾设计 创始人/设计总监

福州原色空间设计 创始人/设计总监

毕业于福建师范大学美术学院室内设计系

福建省室内装饰装修协会理事

福建省环境艺术设计协会建筑室内设计分会 理事

福建省室内装饰装修协会长乐代表处副秘书长

上海国际设计周摩登家族注册设计师

设计理念：以经典永恒的设计实现客户的美好愿景

近期奖项：

第十三届中国国际建筑装饰及设计艺术博览会-中国室内设计杰出青年设计师

【华鼎奖】-“2017-2018”年度中国室内设计杰出青年设计师

2019年度CBDA设计奖 银奖

2018年度CBDA设计奖 铜奖

2019亚太最具原创设计师

2019创新中国-最佳设计作品 金奖

2019创新中国一最佳设计作品 银奖

2019上海国际设计周 福建城际榜 中国设计新锐奖

2020福州别墅设计 十佳品牌人物

2020金尺杯 住宅空间设计类 优秀奖

2020第七届法国INNODESIGN PRIZE 国际创新与设计奖

2021广州国际设计周人居中国设计 精英人物奖

2021中国新地产设计大会 年度别墅设计师奖

2021中国(南安)水头国际石博会 时尚设计奖

2021上海国际设计周 金梁设计奖

2021上海国际设计周 设计无国界奖

2021上海国际设计周 未来场景设计奖

2021 心设计奖(福州)城市榜 商业空间设计奖

2021宁波国际设计周 年度商业空间实景类设计大奖

2022福建优秀设计师奖

2022非常六 1快闪演讲MVP

2022上海国际设计周城际榜金梁设计奖

2022 40 UNDER 40 中国（福建）设计杰出青年

郑 杰

福建杰艾设计 董 事

福建唐玛国际设计 设计总监

福州原色空间设计 创始人/设计总监

2004年毕业于江苏大学建筑设计系

社会职位：

福州市室内设计师协会 副会长

福建省室内装饰装修协会 理事单位

福建省装修装饰协会 理事

上海国际设计周摩登家族注册设计师

近期荣誉：

2018年【华鼎奖】别墅豪宅空间方案类 金奖

2019第六届中国建筑装饰设计艺术展/CBDA设计奖 银奖

2019法国INNODWSING PRIZE 国际创新设计大奖作品奖

2019金鹰设计大赛 住宅家居类金奖

2019金鹰设计大赛 别墅豪宅类金奖

2019上海国际设计周福建省际榜中国设计金梁奖

2019年度福建优秀设计师

2020法国INNODWSING PRIZE 国际创新设计大奖双项作品奖

2020 亚太酒店设计G 设计精英大赛 华东区别墅空间优胜奖

2020人居中国年度设计精英人物

2020上海国际设计周福建省际榜中国设计金梁奖

2021年度福州市优秀设计

2021年度十大最具影响力设计师作品奖（餐饮空间类）

2021年度40URDER40中国杰出青年设计师

2021人居中国年度设计精英人物

2021上海国际设计周福建省际榜中国设计金梁奖