谷雨适合吃什么？谷雨推荐时令饮食

六安瓜片产于安徽省六安市，因外形呈片状，似瓜子而得名。

其选用当地谷雨前采摘的茶叶，将嫩片与老片分别杀青后，分三次进行烘焙，直至叶片白霜显露，色泽翠绿均匀即成。

成茶色泽翠绿起霜，汤青绿而明澈，品之滋味醇而鲜爽，回味甘甜，沁人心脾。

松鼠鳜鱼，又名松鼠桂鱼，是苏帮菜中色香味兼具的代表之作。

其形如松鼠，外脆里嫩，色泽橘黄，酸甜适口，为江苏十大经典名菜之一。

桃江擂茶是湖南省益阳市桃江县的特色佳肴，谷雨时节喝擂茶是当地的习俗，几乎家家户户备有陶制擂钵、擂钵架、擂茶棒。

将采摘回来的新鲜谷雨茶叶，经过清洗后放入擂钵，再加入花生和芝麻，碾成糊状，加入凉水后即成擂茶，可直接饮用，清新爽口，异香绵长。

大竹巴山红香椿是四川省达州市大竹县的特产，属纯天然绿色食品，现为中国国家地理标志产品。

它叶面光滑、色泽鲜亮、清香纯正，且以营养丰富、口感爽脆、风味独特等优越品质享誉全国。

鹿泉香椿，河北省石家庄市鹿泉区特产，属紫油椿，为椿种中极品，香味浓郁、脆嫩多汁、味甜无渣。

其不但有很高的营养价值，还具有可观的药用价值，为中国国家地理标志产品。

蠡县麻山药是河北省保定市的地方特产，中国国家地理标志产品。

蠡县种植麻山药已有2000余年历史，主要品种有棒药、紫药、小白嘴，独特的土质结构、适宜的光热条件、传统的生产工艺，形成了蠡县产麻山药独有的优良品质。

其富含多种维生素、氨基酸和钙、锌等微量元素，尤其是硒的含量是同类产品的数十倍。

清炒槐花是柞水人常见的时鲜美食，清新爽口，味道鲜美。

每年的4、5月份，是槐花盛开的季节。

俗话说“五月槐花香”，这朵小小的白色花朵，不仅外形雅致、气味芬芳，有很高的观赏价值，吃起来更是香甜可口。

瓦屋香椿芽，山东省济宁市邹城市特产，全国农产品地理标志。

瓦屋香椿芽，叶厚梗粗，叶梗翠绿，芽尖嫩红，叶柄呈环抱状，无张开，嫩叶表面有皱纹，光泽鲜亮。

黎平肇兴侗寨乌米饭是贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县肇兴侗寨的特色美食，于谷雨节气制作食用。

其是由野生的乌饭树叶敲打捶烂后，过滤出来的汁液浸泡糯米，再用木桶蒸制而成。

成品草本与麦香交织，入口软糯香甜而独特，食后令人回味无穷。

春笋炒瘤芥菜是浙江省杭州市的特色菜肴。

这道菜以春笋和瘤芥菜为主料，味道鲜嫩脆爽，吃起来让人回味无穷，深受当地人的喜爱。

三亚苗家三色饭，海南三亚苗族人民的传统小吃，具有节日性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。