猪肉在冰箱里面可以放多久：猪肉放冰箱最多能放多久

在我们生活中，冰箱是常见的家电之一，冰箱可以用来储存食物，延长食物的保质期。但是有很多人都有一种错误的认识，认为只要把肉类放进冰箱中，肉类就会坏掉，但这种说法并没有任何科学依据。

首先我们应该知道食物都是有保质期的，无论是什么食物都没有例外。冰箱的作用只是延长食物的保质期，而非把食物的保质期无限延长。也就是说，冰箱只是起到暂时抑制细菌增长的作用，并非完全抑制细菌的增长，在一定温度条件下，细菌增长只是缓慢了而已，经过一定程度的累积，细菌还是会增长到变质的点，从而导致食物变质。即便是把食物放到冰箱中，食物还是会发生变质的。

就拿猪肉来说吧，如果把猪肉长时间的冷冻在冰箱中，肉中的蛋白质和脂肪就会发生一定的变化，最初会影响肉的口感，时间久了就会产生一定的危害，进而损害人体的健康。所以冰箱并不是万能的。

那么猪肉到底能在冰箱中放置多久呢？平时我们购买到的猪肉分为两种，一种是冷冻肉，即经过冰冻处理的猪肉。这种冷冻的猪肉放进冷冻箱中，最多可以保存三个月，如果超过这个期限，不建议大家继续食用，否则会影响人的身体健康。

经过冷冻以后的猪肉，肉质一定会发生一些变化，口感会降低，而且营养价值也会减少。时间久了还会产生脂肪氧化物，从而影响到人的身体健康。

鲜肉一般都是从屠宰厂中直接出来的，不会经过任何的处理，如果不放进冰箱

中，存放的时间会比较短，在常温中大概能够存放三天。虽然鲜肉的储藏时间比较短，但是它吃起来足够健康，而且营养物质也不会大打折扣。但是一定要在三天之内吃完，否则就会发生变质，出现异味，到时也会影响人的身体健康。

平时建议大家现买现吃，这样的肉吃起来是最新鲜的，同样也是最有营养的。如果大家嫌麻烦的话，也可以买回鲜肉，然后放到冰箱的冷藏室中，随吃随切。不过大家一定要注意，冷藏的时间不要超过一个月，如果超过一个月，肉也会发生变质。

以后再购买肉类时，一定不要一次买太多，放在冰箱中的肉一定要在三个月之内吃完。大家现在知道了吗？以后可不要以为放在冰箱中的肉保质期可以无限延长了啊！