糖炒茄子的做法简单好吃,美食推荐,家常豆腐清炒海鲜菇
春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,吃一口精心烹制的菜品,舀一勺尽心煲出的鲜汤,闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延,幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量,不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时,加一点爱心,再添一份精心,融合成散发着幸福味道的美味佳肴,盛装在精美的器皿中,对自己,对家人,无不是一种幸福的享受。接下来就让小编为大家带来精心推荐的中华美食:
做法:
1:老豆腐切成方块,碗中打入鸡蛋,将鸡蛋搅散备用
2:豆腐放入鸡蛋液中,使豆腐块表面沾上鸡蛋液
3:起锅烧油,油热放入蘸好鸡蛋液的豆腐放入锅里煎,煎至两面金黄捞出备用
4:青红椒切块,蒜切片
5:锅中烧油,油热放入蒜片,豆瓣酱翻炒,炒出红油,倒入青红椒翻炒
6:再倒入煎好的豆腐,加少许盐,鸡精,糖,酱油,适量清水
7:翻炒至收汁即可
做法:
1:海鲜菇清洗干净控干水分备用
2:青红椒切丝,姜蒜切末
3:起锅烧油油热下入姜蒜末炒香,倒入海鲜菇,青红椒翻炒均匀
4:再放入适量的盐,鸡精,蚝油翻炒至熟出锅即可
做法:
1:土豆去皮切片,用清水多冲洗几遍控干水分备用
2:腊肉洗切薄片,姜切丝,大蒜切片,青椒切块
3:锅里放油,油热放入土豆片过一下油,捞出
4:锅内留少许底油,放入姜蒜炒香,倒入腊肉翻炒至腊肉七成熟
5:倒入青椒翻炒,在倒入土豆片,加入少许的盐,鸡精,耗油,酱油,翻炒至熟
6:出锅装盘
做法:
1:猪肉剁成末,加入葱姜末,料酒,盐,胡椒粉,生抽腌制半个小时
2:茄子清洗干净切成两半,用刀在中间切花型,切好后表面涂上淀粉
3:切的花型中间填上肉馅
4:平底锅中烧油,油热茄子放入锅中煎至两面变色捞出备用
5:锅底留少许油,倒入葱姜蒜末炒香,加入蚝油,生抽,放入茄子,加入清水(清水没过茄子),放入盐,鸡精,胡椒粉,煮至茄子熟透,倒入水淀粉,大火收汁
6:装盘,撒上葱花即可
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