什么时间开始贴秋膘?今天终于找到贴秋膘的正确方式
最近girl终于开通小红书啦~
更多好吃好喝好玩的都在里面哦~
快来小红书关注一波~
秋
转眼,立秋已经过去......一周多了
终于可以理!直!气!壮!的
吃肉啦啦啦啦啦~
但是!
贴秋膘 ≠ 大鱼大肉,胡吃海喝
而是要循序渐进得慢慢补
①调理脾胃,多吃些有营养,易消化的
LIKE→鱼、动物瘦肉、禽蛋、山药、莲子
②润燥为主,吃些生津养阴滋润多汁
LIKE→百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄
③温和进补,吃些补气血的
LIKE→牛肉、羊肉、红枣、奶制品
那么问题来了:具体该吃哪些呢?
girl特地根据不同阶段挑选出了魔都
八大贴秋膘餐厅
/第一阶段:调理脾胃/
潮界
一米香潮汕砂锅粥
/第二阶段:润燥/
从前慢滋补甜品
一炖
/第三阶段:适当进补/
今日牛事潮汕鲜牛肉火锅
1886汽车主题德国餐厅
凯达石斑鱼打边炉
七爷爱上蒸
/
第一阶段:调理脾胃
潮界
看这店名,还以为是时尚圈的,结果人家是一家火爆魔都吃货圈的潮汕菜 火锅馆。
这里有清淡的牛肉火锅,吊龙、梅花肉、牛肉丸都是必点!食材新鲜,口味鲜美,吃再多也没有没有负罪感。
潮汕菜也hin正宗!酥嫩的狮头鹅,清淡不失鲜美的潮界生滚黑鱼粥,Q弹的手工虾丸,好吃到旋转跳跃停不下来~
潮界(绿地缤纷城店)
地址:东安路562号绿地缤纷2层(近龙华中路麦隆咖啡楼上,地铁龙华中路站6号口)
人均:98元
潮界(IMAGO我格广场店)
地址:武宁路101号IMAGO我格广场5层
人均:78元
一米香潮汕砂锅粥
调理脾胃最好的就是粥,尤其是砂锅粥。
上桌还是热腾腾的,香滑软糯的粥,既方便消化,又能温暖肠胃。鲜美的海鲜粥,清淡的鱼片干贝西芹粥,各种口味可选。
一米香潮汕砂锅粥(黄河路店)
地址:黄河路103号(人民广场地铁站9号口出北200米)
人均:108元
一米香潮汕砂锅粥(四川北路店)
地址:四川北路1885号2楼
人均:107元
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第二阶段:润燥
从前慢滋补甜品
秋季天干物燥,滋阴润肺是关键!从前慢滋补甜品就是一个好选择!
店里多是养生甜品,秋季girl非常推荐银耳羹,杏仁烧,芝麻糊。根据配料不同,开发了很多口味,墙裂推荐玫瑰银耳羹,美容养颜,滋阴润肺,味道也超赞!
从前慢滋补甜品
地址:门店很多,可自行大x点评搜索~
人均:平均30元左右
一炖
养生控看到这家店完全挪不动路!
原盅炖汤,不加任何调料,小火慢熬4小时,熬出食材的精华,这里的汤,据说医院病人都爱点来补身体,店内的汤共有8款可凭自己喜好选择。
滋补的淮杞桂圆炖乌鸡、祛湿的冬瓜薏米炖老鸭汤...每到换季,店内的汤和套餐也会更换。一炖支持外卖哦~微信、饿了么、美团都可下单~
一炖(丰盛里店)
地址: 茂名北路与威海路交叉口(威海路628弄2号,近12号地铁12号口旁)
人均:61元
一炖(正大乐城)
地址:中山南二路649号正大乐城202号
人均:52元
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第三阶段:适当进补
今日牛事潮汕鲜牛肉火锅
说到滋润又滋补,首选潮汕鲜牛肉火锅,而今日牛事是魔都鲜牛肉火锅界的杠霸子!魔都现在有五家店,每到饭点家家爆满!
一锅清淡的汤,鲜切的各式牛肉,在锅里滚一圈,白嘴吃就已经能鲜掉眉毛!
手打鲜牛肉丸、吊龙、胸口朥、炸腐皮......随便点不踩雷!
人均:平均130元左右
1886汽车主题德国餐厅
它是魔都最壕的汽车餐厅,也是食肉界的杠把子!这里的德国菜满屏都是肉肉肉,而且巨巨巨大份!
比双拳还大的火焰烤猪肘,经过朗姆酒的火焰洗礼,更香更脆!还有四个人吃到撑的冷切拼盘套餐,巨厚巨嫩的香草烤澳洲羊排!
人均:平均180元左右
凯达石斑鱼打边炉
说到营养丰富、好吃不胖,美容养颜,没有什么比得过鱼肉!
这家店用的是深海野生大石斑鱼,常年生活在纯净无污染的海底深处,肉质紧实厚实,鲜美无比,只需在极清淡的汤里涮熟,就足以激发出它的鲜美~
这里将石斑鱼吃透了,石斑鱼肉、鱼皮、鱼鳍、鱼丸,各种吃法,吃到过瘾!
人均:平均150元左右
七爷爱上蒸
作为已经浪不起来的中年90后,现在更偏爱原汁原味的鲜,山珍海味一锅蒸,吃的就是最新鲜的味道!
走进店里,一溜的水族箱,里面养着上百种活海鲜,每一支都是鲜活的,现点现杀现处理现蒸,从出水族箱到上桌蒸不到10分钟!
每个桌子上都有一个蒸锅,后厨处理好,直接放在你面前的蒸锅里,不用油,不用盐,不用任何调料,蒸熟沾点调料直接吃!
七爷爱上蒸
地址:中山南二路699号正大乐城2区3层302
人均:223元
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热气腾腾的夏马上过去
天干物燥的秋已经到来
收好这份秋日滋补指南
一起科学贴秋膘吧~
编辑:并不高大壮
图:来源于网络
小红书账号:魅力上海
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