小笼包如何做得又软又好吃？小笼包这样做太香了妈呀太香了

小笼包到底怎么做才好吃？

今天分享个家常做法，一口一个鲜嫩多汁，真的是太好吃了。

先用热水泡个料水晾凉备用。十块钱的肉馅加盐、鸡精、老抽，少量多次放入馅料水，搅拌至肉馅完全吸收。放葱、姜，用热油激发出香味，搅拌均匀备用。

500克面粉加一包高话性酵母，280克温水揉成一个光滑的面团，直接搓成长条，下成等分的小剂子，擀成皮，放上馅根据自己的习惯包成包子。全部做好摆入蒸屉醒发两倍大。水开蒸12分钟，关火再焖两分钟，个个蓬松喧软，吸满了汤汁。

喜欢的赶紧收藏起来试做吧。