上海松江区景点小吃特色 上海松江区特色小吃
练塘白芙糕:何为白芙,众所周知白芙蓉的美,白的细腻,白的透明,白的纯净,而此糕竟能与芙蓉花媲美,可想而知有她的过人之处,味道一绝,所谓尝尽天下糕点,能与白芙糕媲美!
金泽状元糕:金泽状元糕是金泽施万昌号老技工在传统技艺的基础上,经过研究改进,生产出风味独特的状元糕。片片金黄,吃口松脆香甜。
芡实糕:朱家角的芡实糕,有很多不同口味——紫薯、玫瑰、枣泥、桂花、芝麻、核桃,基本上都是现做现卖。一片接一片,可香可甜了!
烧 卖:好吃的本帮鲜肉烧卖可不止“下沙”烧卖哦,在朱家角也是有好吃的烧卖的呢!烧卖在蒸笼上蒸着的时候,连水蒸气中也飘着烧卖香。皮重不超过整个烧卖的1/3的朱家角烧卖鲜味更浓,是不是已经跃跃欲试了呢?
白鹤草莓:白鹤草莓鲜红艳丽、肉质细软致密、口感香甜,有着其他地方不具有的特殊口味。
沪香枇杷:“夏月枇杷黄似桔,年年新果第一批”,在上海美丽后花园青浦区,有一座占地390亩的联怡枇杷生态园林。被赋予“国家绿色食品、无公害产品、上海名牌产品”荣誉称号。
蔡浜羊肉
白切羊肉、羊杂汤、红烧羊肉,俗称“蔡浜一羊三吃”的特色菜肴,原汁原味、鲜美馋人,每逢寒冬时节,羊汤热气腾腾,美味享誉四乡八里。
清水大闸蟹
清水大闸蟹是淀山湖特产,周围湖中都没有,连一岸之隔、湖水相通的元荡湖出产的蟹,其形状与味道都难以比肩。
清水大闸蟹壳青、体壮、螯肥、脚细、膏多,吃起来那叫一个满嘴蟹黄、满手膏腴。一桌好菜,十足合胃。
菱角毛豆
菱角是秋天的当季美食,皮脆肉美,嫩菱角生吃脆甜似荸荠,老菱角煮熟了吃粉粉糯糯像栗子,绝对下饭。
塘鲤鱼炖蛋:塘鲤鱼又名菜花鱼,只有在油菜花开时才有,食用时间不长。味道鲜美,有鱼中小人参之称。尽管塘鲤鱼的体型较小,一般很难登“大雅之堂”,但其美味却赢得几乎所有人的认可,红烧、炖汤皆宜。
银鱼羹:银鱼羹为青浦区的名菜。银鱼羹营养价值丰富,富含高蛋白,而且口感柔顺,让人忍不住一碗接一碗。
银鱼炒蛋:银鱼产于上海的崇明、青浦等地,俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,是餐桌上的珍品。做成“银鱼炒蛋”更是鲜美下饭,是一道本帮佳肴。
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