20年经验教你做街边炸串，街边夜市的炸串也可以自己在家做

说起串串，想必大多数的年轻人都喜欢吃，每天晚上，都会见到有小摊摆着卖炸串的，买的人也都是排起了长队。随着生活水平的提高，越来越多的人重视食品安全问题，要想吃的安全放心，就要自己炸，好吃看得见，营养又健康。

今天教大家的就是炸串了，其实很简单，听到名字就能自己做，就是把准备好的食材放到油中炸炸而已，但是精华部分就是这个酱了，今天七妹自制的神仙酱那可是这道炸串的精髓所在，味道超赞。一起看看吧！

【炸串】

食材：白芝麻、孜然粒、午餐肉、香肠、年糕、土豆片、豆腐皮蔬菜卷、火锅丸子

步骤：

第一步：20克白芝麻，1克孜然粉，2克辣椒粉，1克孜然粒，30克蚝油，50克甜面酱，30克蜂蜜，40克水，搅拌均匀，神仙酱就做好啦；

第二步：午餐肉、香肠、年糕、土豆片、豆腐皮蔬菜卷、火锅丸子等食材用竹签串好；

第三步：油温6、7成热下锅，炸熟出锅，刷上神仙酱就可以开吃啦哈哈哈哈。

刷上神仙酱的串串看起来娇嫩欲滴。闻起来浓香四溢，尝起来别提多美了。自己做出来的串串凝聚着自己的用心和爱，做给家人吃，每串美味都值得被赞赏。

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想吃就要动手炸，一次可以吃个够，不用担心食品安全问题，同时还能省不少钱。你还在等什么？赶快行动起来吧，喜欢的可以收藏哟