北方地区如何防春季林果霜冻？越冬茬早春茬果蔬如何管护

新京报讯（记者 王纪辛）冬去春来，此时正是设施农业“大显身手”的时段。日光温室大棚里，通常种着越冬茬、早春茬两种不同苗期的蔬菜、瓜果。其中，越冬的茄子、辣椒已进入采收中后期，西红柿、草莓正值盛果期，早春茬的西甜瓜苗刚刚定植不久。这一阶段的大棚作物要经历起伏不定的气温变化，本周前半周，甘肃至山东，黄河流域各省最高气温一度突破15℃。后半周，即接下来的13-15日，我国中东部大部地区，自北向南将出现8-12℃降温，局部地区降温在14℃以上。这种天气变化，会给大棚种植带来哪些影响，种植户该如何防护以确保棚内蔬菜、瓜果稳产、高产。

早春茬甜瓜苗。受访者供图

越冬茬管理要点：除湿、补光

家在山东济南市莱芜区的窦师傅，和往年一样，今年春节依旧没有回老家过年。作为经验丰富的“菜把式”，他在北京丰台王佐镇庄户村种菜已有多年，管理着30多栋日光温室大棚。

春节前后，正是大棚蔬菜市场菜价最好的时候，反季节种植的越冬茬蔬菜到了采收最佳期。春节期间，其他工人放假回家了，窦师傅和另外两位老把式留下来看园。

越冬茬大棚西红柿。受访者供图

“茄子、辣椒、黄瓜、西红柿等越冬茬蔬菜再有一个多月将结束采收期。”窦师傅告诉记者，“这个阶段，大棚管护要注意定时掀起棉被，进行通风除湿；同时要注意浇水的时机，既要保证土壤湿润，又不能增加棚内整体湿度；病害防治上，每隔7-10天，应针对棚内蔬菜进行喷施杀菌药物，预防因高温高湿环境下发生的各种病害。”

菜把式特别提醒，要抓紧利用气温高，光照足的天气，为大棚通风、除湿。“棚内湿度如果超过35℃，会直接影响授粉，植株长势弱，增加病害发生几率。”

通风时间最好在上午10点左右，通风风口要注意由小到大，逐渐打开。当棚内温度在22-25℃之间时，关闭通风口，进行保温。

另外，光照不足的天气，补光是重点。菜把式的做法是，早掀帘、晚放帘，延长光照时间，同时，注意清扫棚室表面，确保透光率。

早春茬管理要点：浇水、防病

大棚种植讲究茬口衔接，有经验的菜把式会在考虑土地轮作的同时，综合天气、市场等因素，提前安排要种植的作物。

这两天，河北邢台市巨鹿县何寨村的种植户李俊星夫妇在自家大棚里从早忙到晚。上周刚刚定植的一棚甜瓜苗正处于生根缓苗期。

李俊星告诉记者，“瓜苗是春节前预订的，受疫情影响，村里要求进棚的人不能太多，目前就我们两口子干，只种了一棚，另外几个棚推迟一段时间再种。”

据介绍，目前种植的甜瓜品种叫“黄20”，表皮金黄、肉质晶莹剔透，李俊星给它起了一个更形象的名字“金包玉”。

对于春茬瓜苗，菜把式李俊星的做法是，当土壤温度保持在8℃以上，开始定植。对于种植过程，李俊星提出3个管护要点。首先，定植前一周，对翻耕后的棚室进行整棚消毒杀菌。其次，浇好定植水，水中添加促使生根的营养素。第三，定植初期注意防病、除草。

气温“跳水”大棚种植注意防冻

按照天气预报，本周13-15日（星期四至星期六）将出现大范围雨雪大风及降温天气。针对这一变化，北京市植物保护站生物防科建议种植户可以喷施诱抗剂，提高幼苗抗寒能力。

高级农艺师李金萍给出的防护方案是，针对降雪天，气温低光照弱，幼苗根系吸收能力弱，抗寒能力差，可以叶面喷施碧护、芸苔素及氨基寡糖类诱抗剂，有效缓解僵苗、促进发根，提高幼苗抗寒性。

农艺专家提醒，当棚内白天温度低于12℃，夜间温度低于5℃时，有可能发生寒害或冻害。

“针对这一情况，可临时利用增温块进行增温；用浴霸加温灯进行补光增温，早晚开灯补光3-4小时；有条件的地方还可利用暖风机等加热设备，加温效果明显。”李金萍建议种植户，可针对近期温度持续较低的情况，对棚室内铺设二层幕（保温幕）的方式进行保温。

据介绍，低温高湿环境下，设施农业里的作物主要病害是猝倒病和灰霉病。农艺专家提醒，早春设施大棚内的作物容易发生猝倒病、灰霉病等细菌、真菌类病害。

防控猝倒病可选用恶霉灵、精甲霜灵、氟吡菌胺、氰霜唑、氟噻唑吡乙酮、噁唑菌酮、霜脲氰等药剂；灰霉病可选用腐霉利烟剂、啶酰菌胺、吡噻菌胺、氟唑菌酰胺、异菌脲等药剂，加入嘧菌酯或者吡唑醚菌酯等保护剂防控效果更理想。

农艺专家特别提醒，要按照推荐剂量科学使用，不要复配太多药剂，避免产生药害。

新京报记者 王纪辛

编辑 张树婧 校对 王心