鱼腥发物有哪些食物?但吃生鱼对伤口不但不发
生鱼
参加工作6年多,一天,有一位大娘,在一次割草时不慎被镰刀给割伤了小腿,用一破毛巾把伤口捆扎后,就来到我诊室,要求开些止血中药。注:我们镇上卫生院看病都不用挂号,病人可以自主选择找自己喜欢的医生看病。我看着她小腿上绑着伤口的毛巾,已被血染红了一部分,隐约还在渗血。
我叫她把毛巾打开看看伤口情况。伤口有3-4CM长,虽然对合平整,但还是在流血,我用棉签探了一下,大约有0.5-0.8CM深,已达皮下组织。我马上叫她要去外科门诊做清创缝合术处理。她想拒绝,说:“我怕打针,而且这点小伤,平时流血不多时在家用点草药粉敷下,过几天就好了。今次流血太多,你给我开的止血中药就行。”我说:“现在伤得太深,可能已伤及血管了,必须要做缝合术才可以止血,对伤口愈合也快”。平时她一贯怕打针,看病都找我开中药。她看看还在流血的伤口,最终还是好不情愿地转去外科门诊处理。
伤口包扎
她经过外科清创缝合术后,还取了些消炎止痛的西药。然后,又来我诊室要求我开中药。我看着包扎好的伤口,没有渗血,问她痛不痛。她说:“缝了3针,打麻醉针就不痛了,我是来请您再给我开点中药”,还笑着说:“中西结合会好快一点嘛”。我看着她非常信任中医的样子,再看她拿着三天消炎止痛西药,就给开了三天祛瘀生肌中药,后来就一直没见她来卫生院复诊了。
过了大约半年,她因咳嗽又来找我开中药。我问她:“上次割伤了腿,后来怎么没来复诊?”我曾到过外科门诊,门诊医生也没发现她来拆线。她说:“此伤五天就好了,怕路远没来卫生院,就在当地卫生站拆了线。”她看着我有点怀疑,还告诉了我一个“妙方”:
“割伤的,或者是开刀手术后的,多吃生鱼(这里说的‘生鱼’,不是指未煮熟的鱼,而是指一种鱼的名称),可以‘去瘀生新,拔毒生肌’,能加快伤口的愈合,我以前遇到的小伤也是这样的”。
愈合后的伤口
对于吃生鱼对手术后的伤口愈合或病情康复是否真的有效呢?我翻过不少自己用过的医书,都找不到肯定的结论。其实,在当地民间,手术后吃生鱼有益,是由来已久且很普遍的说法,网络上也可查到类似记载。生鱼,又叫黑鱼,味甘,性寒,含丰富蛋白质和多种氨基酸及微量元素。有补肝益肾、补脾益气、利水消肿、去瘀生新、清热祛风、催乳、补血等功能。主治身体虚弱、脾胃气虚、营养不良、低蛋白血症、贫血及产妇、风湿病患者、小儿疳病者。适用于体质虚弱、低蛋白血症、营养不良及贫血等人食用。
有些正骨医生也有作如此主张的。理由是生鱼能促进肉芽生长和断骨的愈合,还可替代青蛙。但关于这一点,我也查过李时珍《本草纲目》,却未查到相关记载。后来,我也观察过手术后的病人,凡吃过生鱼的,伤口的愈合看来都比较好,比如,不会留下很突出的疤痕,伤口在长肉芽期中不会感到那么痒,愈合时间一般也快些,更没有出现激发伤口感染加重的现象,显现这生鱼不属“发物”范畴。也用鲜生鱼皮对久治不愈合的伤口贴敷,协助治疗,结果,也同样收到理想的效果。特别提醒:这是笔者经验操作,切勿模仿,以免加重病情。
对此,这给我一种感觉,生鱼确有“拔毒生肌、去腐生新”的效果,没有象某些海鲜等发物对伤口不良的现象。生鱼也是鱼腥啊,它含也有很高蛋白质,这些高蛋白不会是发物?它不含组织胺?为什么不会引起过敏?与别的鱼腥有什么不同?是不是生鱼含有某种还未了解的抑制炎症或促进生长的因子呢?只有等待日后探索。
发物
有些鱼腥(尤其是虾、螃蟹、鲤鱼)、生鸡(公鸡)、黄牛肉等发物,在日常生活中和在诊疗过程中的观察,的确发现在身体受到创伤或某些疾病在治疗期间有明显的影响,会加重、诱发伤口或病情的恶化,有人说这些发物都含很高蛋白和组织胺而引起的。这些蛋白是对人体不利的异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源,引起过敏;这些发物还含有强致敏组织胺。组织胺可使血管通透性增高,使微血管扩张、充血、渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等,从而导致了机体变态反应,即过敏反应,诱发或加重伤口炎症反应及皮肤病。
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