陕菜协会官网，诚邀陕菜供应链共赴海名

四川餐饮产业基础雄厚，平均餐饮消费支出位列全国之最，餐饮业态多元丰富、韧性强，孵化众多餐饮品牌走向全国及全球各地，供应链发达。而今越来越多餐饮企业赴成都考察、交流、学习、建立供应链基地、寻求商贸合作，成都已成为向全国输出品牌、输出模式、输出产品、输出营销的大本营，引领全国餐饮产业迭代升级！

2023年6月29日—7月1日，海名·2023第11届成都餐饮供应链博览会将在成都世纪新城国际会展中心举行。

本次，海名成都餐博会，将打造以成都为中心辐射中西部影响全国的5万平米超级大展！破除供需信息壁垒，打通餐饮行业产业链上下游，让餐饮全行业提质增速。参与展会意味着展示产品、结识客户、交流信息、共寻商机！

目前已收到来自中西部地区50余家协会（含餐饮、烹饪、火锅行业），对海名·2023成都餐博会的支持。其中大部分已确认组团到会参观。

本次陕西陕菜供应链也计划组团亮相海名·2023成都餐博会。来一场川、陕、渝三地美食、食材、餐饮文化的对话。

在刚刚举办的首届西安国际美食博览会上，是由陕西面食产业促进会、陕菜网、陕西优创预制菜供应链共同发起，由实力雄厚的陕菜供应链、陕菜餐饮企业组团的陕菜供应链展团初次亮相。其地域涉及整个陕西省，涵盖肉禽及肉禽调理、水产、米面粮油、调味品、净菜、果业、农副产品预包装、陕菜供应链等，其中陕菜供应链展品包含肉夹馍品类，烤肉品类，擀面皮品类、葫芦头品类、荞面饸饹品类、卤肉制品、蒸碗制品、醋业、陕北特色美食等，品类丰富，陕西标志性美食预制产品占绝大多数，势必成为全陕西今年最火的餐饮专业展团。以展会为纽带，输送产品 模式，助力西部地区餐饮业在疫后市场洗牌中转型。

预制菜是当下趋势，也是供应链的发展方向之一。陕西预制菜也在不断发展壮大，本次陕菜供应链展团，在让更多人了解和体验到真正的陕西味道的同时，展现陕西预制菜集体实力，更是为全国各地陕菜餐饮门店提供一站式采购方案和陕菜供应链全面解决方案！

本次陕菜供应链展团再此组团，走进成都餐博会，将促进川陕饮食、文化、商业的交流，食材互通、品牌宣传。再次打响陕菜供应链的知名度，继续陕西供应链品牌新兴之路！

展位配置方面包括：

1. 目前展位统一规划为豪华加高展位（9平方），也可根据企业的需求进行展位面积划分。

2. 展位标配地毯；洽谈玻璃圆桌1桌2椅；射灯2盏；220V电源插座一个 ，用于手机或者电脑充电；提供公司小楣板。

3. 如需一套玻璃圆桌洽谈桌椅（一圆桌四椅）、加高楣板（长3米高1米）需要企业自行设计，主办方负责制作安装；

4. 参展企业涉及冰柜租赁、24小时用电、大功率用电，需要企业自行申请承担。

6月29日 即将开展

欢迎各陕菜供应链企业前来参加

报名咨询电话

金女士：18092695521

王先生：15596230708

TOUR

与此同时，陕菜网也组织策划了陕菜探秘第179站 | 陕菜探秘入川蜀都名宴！

四日三晚，邀约各陕菜企业家一同前往成都，观海名·2023第11届成都餐饮供应链博览会、参与论坛，前往成都当地餐厅、供应链厂实地考察交流学习，一起品鉴成都美食。

揭秘179站 成都

咨询电话：029-86690122

报名微信：18991959616

一、

上午乘坐高铁前往成都，抵达成都东站，接站后前往酒店休息

15:00—17:00 前往聚鼎龙腾餐饮4D厨房参观

17:00—18:00 前往龙腾梵谷游览

18:00—20:30 龙腾梵谷用晚餐(龙腾火锅)

20:30—21:00 入住成都温江皇冠假日酒店

宿：温江皇冠假日酒店（五星） 餐：晚

二、

08:00—08:30 酒店用早餐

08:30—10:00 参观成都海科机械设备制造有限公司

10:00—11:30 参观申唐产业

11:30—12:30 前往鹤鸣茶社

12:30—14:00 午餐（钟水饺传统小吃宴）

14:00—16:00 B线前往天味食品参观/A线游览金沙遗址博物馆

16:00—18:00 晚餐（银芭川菜宴）

18:00—18:30 入住成都明宇丽呈（环球中心店）

宿：明宇丽呈（环球中心店）四星 餐：早午晚

三、

07:30—08:00 酒店用早餐

全天参观展会、论坛（午餐自理）

18:00—19:30 晚餐（有云· 鹿洄天府 1 9 1 1 中国川菜体验中心）

19:30—20:00 入住成都明宇丽呈（环球中心店）

宿：明宇丽呈（环球中心店）四星 餐：早晚

四、

乘坐高铁返回西安餐：早

行程费用

单人单间：成人5880元/人

双人拼房：成人5190元/人

【费用包含】

1、交通：西安-成都往返高铁票；

2、住宿：3晚携程四钻酒店住宿；3、餐食：3早4正餐（陕菜网推荐特色宴席， 2000元/位餐标）；4、全程领队一站式服务、纯玩无购物；5、车轱辘上大讲堂（资深陕菜网专家讲解）；6、行程中所列景点首道大门票、景交车；7、应急保障工具及每车一台对讲机等杂费（自驾游）。【费用不含】1、未说明包含项目的其他费用；2、80岁以上报名附加意外险：28元/人（四日游）。

退改说明

（1）2天以上退出，无损取消

（2）48小时内退出，仅退还未产生费用

报名须知

【报名材料】：个人身份信息，联系方式，自驾车车辆信息（车型、车牌号）

预定说明

1、本产品不接受80岁以上(含)、2岁以下(不含)客人预订，敬请原谅；

2、本产品自驾游报名不足8辆车报名，不单独安排领航车；

3、本产品大巴游30人以上成团，不成团无责取消；

4、本产品不接受有传染性疾病、心血管疾病、脑血管疾病、呼吸系统疾病、精神病、严重贫血病、大中型手术的恢复期病患者、行动不便者、孕妇等，以及其他不适合出行者报名，敬请原谅。

亮点解析

观展、论坛、看厂、品宴，成都美食产业链探秘4日之旅：

● 观展、论坛—海名·2023第11届成都餐饮供应链博览会

● 餐饮项目考察—①聚鼎龙腾餐饮4D厨房、②成都海科机械设备制造有限公司、③申唐产业、④天味食品● 古蜀文明历史—金沙遗址博物馆（A线游览）

● 打卡百年老茶馆—鹤鸣茶社

● 五星级火锅企业—龙腾火锅

● 百年老字号、始于光绪十九年—钟水饺传统小吃宴● 成都首版米其林指南入选餐厅—银芭川菜宴

● 舌尖上的博物馆—有云·鹿河天府 1911中国川菜体验中心

点击下方图片预定

看厂 所见即所得

01 聚鼎龙腾餐饮4D厨房

【聚鼎龙腾餐饮4D厨房】，体验创新理念、“3.0”低碳餐饮时代的管理“0”漏洞，成本“0”浪费，产品“0”污染。

02 成都海科机械设备制造有限公司

【成都海科机械设备制造有限公司】为传统食品行业及中药饮片行业提供自动化、智能化装备的国家级高新技术企业。

03 申唐产业

【申唐产业】餐饮味道整体解决方案专业服务商。产品线覆盖火锅系列、中餐系列、小吃系列、蘸料系列、底汤膏类等5大系列。19年累计服务连锁火锅店21万家……

04 天味食品

【天味食品】主要有两大产品，分别是“火锅调料”和“中式菜品调料”目前拥有“好人家”、“大红袍”、“天车”、“天味食品餐饮高端定制”四大品牌。

品宴预览 所见即所得

龙腾火锅｜五星级火锅企业

在美食如云的成都，很少有火锅店能如龙腾一般。从街边小店起步，再到如今占地90000㎡的五星级火锅企业，22年如一日的用心打造，让它立足火锅界并被食客牢记。

龙腾收获了许多响亮title，从“五星级火锅企业”、”中国十******辣火锅“，再到”成都市AA级林盘景区“，”川西林盘十大消费场景“...龙腾不仅用心做火锅，还传播历史饮食文化！

作为AA级林盘景区，这里不仅有川西民居古建筑的，也有北国风光的大气以及江南别院的婉约，一步一景中，龙腾的魅力愈发凸显。

龙腾的沉浸式就餐，也很人着迷。从入园到用餐，从观景到寻景，不用跑遍全国，就能欣赏到国内景极具特色的建筑和风景，尝到地道四川火锅。

钟水饺传统小吃宴｜百年老字号、始于光绪十九年

钟水饺始创于光绪十九年（1893年），距今已经127年，青瓦木门的中式楼房里，数不清一天要卖出多少碗带着红油香味的钟水饺。看似简单的一碗饺子竟然收录在四川省第三批非物质文化遗产名录之中。

作为钟水饺第四代传承人，祝元清依然坚持传承着传统的手工工艺，从选择原材料到熬制配料，每个环节都是高标准高要求，祝老师又在传统钟水饺的基础上，创造了一系列集美味与美型于一体的成都小吃宴。

本次宴席将由祝元清亲制

银芭川菜宴｜成都首版米其林指南入选餐厅

定位为“匠心川味、国际表达”的银芭，在深耕四川食材与风味的基础上优选国际食材、挖掘传统工艺，打造出具有自身基因的餐饮体系，还致力于从各国餐饮中吸取养分，扩大食材、酱料、器皿、味型的选择与搭配，让川菜的表现形式变得更加新奇多元。

有云·鹿洄天府 1911中国川菜体验中心｜舌尖上的博物馆

『有雲·鹿洄天府 1911中国川菜体验中心』，坐落于鹿溪河生态公园，建筑面积2400平方米，耗5000 万。

从开席盘以蜜饯、水果、干果、糕点之小食开胃兼零嘴，到糖碗的蹄燕羹，从凉菜八碟到头汤的鸡牛汤，到热菜的坛子肉、巢菜狮子头等，到中点糖油果子，以及尾汤的雪域清泉素蔬汤等。

从第一道上菜，到最后放下筷子，让你切身体会到“一菜一格、百菜百味”才是川菜精髓。

风景预览

金沙遗址博物馆（A线）｜古蜀文明历史

金沙遗址是二十一世纪初中国第一个重大的考古发现，也是四川省继三星堆之后又一个重大的考古发现，为破解三星堆文明突然消亡之迷找到了有力证据，并将成都市的建城史从距今2300年提前到距今3000年左右。

千载遗珍

镇馆之宝——太阳神鸟

商周太阳神鸟金饰的含金量高达94.2%。现代工艺通过手工加机器辅助的方式仿制太阳神鸟，至少需要一个月。可想而知，当时要制造太阳神鸟的难度有多大，精美程度有多高。

金饰中心图案很像一个喷射出12道光芒的太阳，表示一年十二个月周而复始。外层的4只飞鸟极似神话传说中的“金乌负日”，代表春夏秋冬四季轮回。

青铜立人

鹤鸣茶社｜打卡百年老茶馆

来成都，不去茶馆坐一坐，就永远没办法感受老成都人那种悠然自得的闲情雅致。

鹤鸣茶社成都市内有名、最老的传统传统茶馆之一，位于人民公园中，迄今已有百年历史。

中式建筑、湖畔、长廊矮桌子、竹靠椅盖碗茶、长嘴壶掏耳朵、看相占卦……来这里喝盖碗茶，摆龙门阵是很多老成都人最为惬意的一种生活方式。

这里的川西建筑风格让人可以感受到传统老成都的味道，最能体验的也就是成都的茶文化。

端午过后 我们出发

开启一场川陕渝三地美食对话之旅

尽情享受川渝美食盛宴

寄情于蜀地山水人文之中

让陕菜走进四川

响动西部

照亮远方

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来源：陕菜网

编辑：孙艺