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火锅店装修到底重不重要:营业额每天5万的火锅店

人气:429 ℃/2023-09-15 22:36:05

每天营业额5万的火锅店做到这4个装修细节,所以0差评。

营业额每天赚5万的火锅店到底应该注意什么样的装修和设计细节呢?

·第一就是门头,门头一定要让客户第一眼看到就知道你是卖什么的。火锅和串串很多都是以红色为打底色的,你的整体的风格一定不能定位的太过于奢华。太过奢华就会给人一种什么感觉?我一看就是我靠价格太高,距客户1千米之外一看就很贵。所以你的风格定位一定是要精准的匹配到客单价。

·第二火锅的空调是重中之重,很多人会忽略掉这个问题。一定要先确定就餐区域之后,也就是你的整体的平面布局已经确定之后再去进行空调的设计。因为空调的出风口不能对着客户的脑袋吹,不然吃火锅的时候人容易出汗,风口再对着人直吹人就会非常的难受,所以空调一定要放在过道上。

·第三和空调匹配的就是排风,排风口的位置和空调的出风口的位置恰恰相反,它一般是放在餐位的正上方,因为吃火锅的时候火锅的味道比较重,吃完身上容易有火锅味,容易有火锅味就说明排风的位置设计的不够合理,弱化了你整体的吸味效果。

·第四就是店面的料台区,一定不能做的太远动线太复杂,而是应该放在就餐区最方便的位置上。不能让客户去打了调料,连桌子都找不着了,还会造成人流动线的拥堵,就非常影响客户整体的就餐的体验。

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