枣树上的芽哪些需留 哪些要抹掉?夜读丨枣树的高光时刻
□刘希
那日散步,路过几家院子,意外地发现,这些农户家里都种上了枣树。正是枣子成熟的季节,枝头上的枣儿挤挤挨挨的,有些枣子青中泛黄,有些枣子黄中泛红,有些枣子红得耀眼。一眼望去,枣树上像挂满了密密麻麻的小灯笼,甚是惹人喜爱,看着这些熟悉的枣树,我便想起我家院子东头的那棵老枣树,想起那些盼枣成熟的日子,想起在枣树下面度过的幸福时光。
老家的院子里那棵红枣树,估计是爷爷生前种下的。枣树很粗很壮,枝叶四散开来,像一把大伞,几乎遮盖了半边院子,不仅可以用来庇荫,还可以装点院子。那个不大的院子,因为有了这棵枣树,而变得格外生动起来。
春天的枣树,一改冬日光秃秃的模样,冒出嫩幽幽的新芽,渐渐地,枝叶开始繁盛起来,多得窜进邻居家的院子里。密密层层的枣花开过以后,树上便结满了小而青涩的果实,这时候的枣子不好吃。要等到果实泛黄,吃起来才足够香甜。
等果子成熟对于小孩儿来说,是一个漫长而难熬的过程。幸好还有大把的游戏可以消磨时光,我们在枣树下踢皮筋、踢毽子、跳房子,玩得不亦乐乎。爷爷还在枣树上,用一根麻绳和小板凳,给我安装了一个简易秋千,我们排着长队轮番荡着,笑声飘出老远。在枣树下看书也是极其快乐的,我常常搬一把小凳,拿一本书,在枣树下静静地阅读。有阳光从叶子的缝隙钻进来,打在书本上,映出无数好看的图案。这时,我就会抬起头,望一望枣树,和枣树对语一番。枣树仿佛是我最好的朋友。
枣树五月开花,七八月成熟,夏天,是枣树的高光时刻。每每这个时候,我便高兴得又蹦又跳,拿出早已准备好的长竹竿就开始打枣子,妹妹也很高兴,她赶紧找了一个菜篮子出来。我用竹竿对着枣子敲打,枣子纷纷落下,就像下了一场枣子雨,落在妹妹的脚边,有时候冷不防落在她的头上、腿上,她倒也一点儿也不喊痛,摸摸脑袋,笑得前俯后仰。这让我觉得,被枣子砸到也是一件幸福的事。
“吃多少,就摘多少,新鲜的才好吃。”这是爷爷常说的。我们谨记他的教诲,一个枣子也不浪费。吃枣是多么开心的事儿呀。当然,绝不能囫囵吞枣,得一口一口慢慢吃,细细品尝,你才能感受到枣子的香甜。香甜的枣子,即使再怎么喜欢吃也会给邻居分一点,让大家一起分享一下收获的喜悦。因为农家人都懂得分享,邻里之间便形成了一种亲密无间的关系。
我后来读到:“谦为君子德,枣亦解虚心。嚼去馨生齿,摘来露满林。”才知道红枣的气质和品格,一直深为人们赞赏。枣树容易成活,种植后即使不照管,它也能结出甜蜜的果实。红枣营养成分丰富,长期食用红枣,既能补血滋阴,安脾养气,清肝润肺,又能祛痰健胃,增进食欲,是难得的滋补佳品。
我想念老家的枣树,想念枣树下的幸福时光,更想念那些贫穷岁月里的期待与守望。
(摘自楚天都市报2022年6月15日A19版 乡情乡愁 作者刘希)
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