剩米饭可以做辣条吗？用家里的剩米饭做辣条

哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

今天小厨来跟朋友们聊一聊辣条，相信很多人都知道用腐竹和豆皮做的辣条，很少会有人用大米饭做，今天小厨就来教大家，这样就算以后家里有了剩米饭，我们也不用愁怎么吃它了，而且也不用再吃蛋炒饭了呀。

首先取出一碗软硬适中的米饭，加入适量的面粉，淀粉，一勺食用盐，适量的辣椒粉，再倒入少许的酱油搅拌均匀，再揉成一团，在揉的过程中，可以适当的加入面粉，可以减少米团的黏性。揉成团之后，盖上盖子或者用保鲜膜封起来静置半个小时。

半个小时之后，取出面团，用擀面杖擀成均匀的薄片，擀好之后再上面刷上一层油，然后再切成比较均匀的条状，在盘子里刷上一层油，将米条放在盘子里蒸一下，好之后要尝一下，这样就能知道后面用到的调料要不要加盐。

碗中放入一勺盐，一勺糖，一勺十三香，两勺花椒粉，两勺孜然粉，两勺辣椒粉吗，爱吃辣的可以多放点辣椒粉，起锅烧油，油热之后倒入调料翻炒出香味，然后再将米条倒进去搅拌均匀，最后再放入一勺鸡粉，和适量的白芝麻翻炒均匀就可以啦。

是不是很简单，这样做的米饭辣条真的是很好吃，喜欢的朋友赶快去试一试吧！