玫瑰花如何制作馒头?做馒头,我教您一招轻松做出浪漫的玫瑰花来
人气:262 ℃/2024-02-24 09:00:48
本来打算做红玫瑰的,可是不愿用红曲粉,自己琢磨着加个红艳艳的西红柿在里面,纯天然的色素,做个粉玫瑰吧,不巧,西红柿的红色颜色太浅,成品变成了黄玫瑰,哈哈......
不过,我也很喜欢黄玫瑰,黄玫瑰代表纯洁的友谊和美好的祝福,祝福大家幸福每一天!
原材料:
【主料】:小麦面粉200克、西红柿一个
【配料】:白糖10克、盐2克、酵母3克
制作步骤:
准备好原材料
西红柿洗净去表皮切成小块
将西红柿打成汁
面粉里加入白糖和酵母混合均匀,再加入盐混合,然后少许少许加入西红柿汁,调成干湿合适的面团
放入面包机桶里揉成光滑的面团,我偷懒没用手工揉
发酵至原来的两倍大小
将面团分成小剂子,擀成圆片
从中间切开
将面片缠在筷子上,裹成玫瑰花形状
做好的玫瑰花松弛半小时
然后冷水入锅蒸,水开后蒸12分钟,然后焖3分钟出锅
小贴士:
一:西红柿汁要少点少点加入,直至揉成干湿合适的面团;
二:用筷子做玫瑰花的时候在粘连的位置沾点水便于固定。
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