花艺行业还值得去吗？花艺行业发展需要多元化

很多花店其实都在考虑很多盈利的问题，都在纠结我们怎么样才能实现持久的经营盈利，让我们的花店得以有更好的发展。

很多花店既做鲜花、仿真花和盆栽的零售，也承接婚礼、酒店布置和园林设计工程，是一家综合性花店。这样的花店在近年来越来越多。

每采访一家新的花店，记者常会听到这样的介绍。可见，多元化经营是目前大多数花店的定位。不过，最近记者感到，一些有了一定基础的花店，正在探索“专业化”之路。

企业定位包含的内容是多方面的，目前对于花店来说主要有两方面：

一是消费者层次的选择：是服务于高消费人群，还是中低端消费群体;

二是业务类型选择：是做零售店，还是开花艺工作室，抑或是和其他行业结合经营。

由于花艺水平、管理水平基本决定了消费者的层次，所以这个定位相对简单，因此业务选择才是花店业者现阶段最困惑、却又最迫切需要解决的问题。

中国花店业的发展从上世纪80年代末真正起步，经历了20多年的发展，很多花店都是通过多元化经营方式完成了原始积累，并以这种方式进一步扩张。

这种方式往往容易成就一家花店的规模，但如果要为长久持续的盈利和更高效的经营提供保障，对管理模式、人才储备等，都有极高的要求，否则将成为品牌建设过程中的障碍。

业界就有这样的案例，定位多元化发展的花店，在扩张过程中最终因为成本、管理、人才等多方面的原因捉襟见肘，最后不得不另辟蹊径，或缩减分店的数量，延缓扩张的脚步。

与此同时，业界一些花店转向了“专业化”，这种聚焦战略是指企业把优势资源集中于某一个特定的细分市场，在该特定市场建立起比较竞争优势，比竞争对手更好地服务于这一特定市场的顾客，并以此获取较高的收益率。

与多元发展战略最明显的区别在于，它将精力集中于整体市场中某一个狭窄的部分，而不是整个市场。

当然，聚焦并非盲目地瘦身，应该充分认识到自己的特长，并了解每一种自己所聚焦业态的特点。

花店业一位资深人士说。零售店琐碎的事情多，对管理的要求高;花艺工作室则对花艺设计有更高要求。

声春园艺总经理林声春学的是城市雕塑，对陶艺、盆器的制作手到擒来;

阳光花艺总经理万力对管理颇有研究，参加的管理培训数不胜数，员工灿烂笑容的背后是他独到的管理理念;

海藻园设计师郭少静和心曼一格设计师葛真，花艺设计是她们的利器……

将关乎整个市场的重新排序，谁率先找到合适的定位，谁将有可能成为该品类的“龙头”。