千年古城魅力寿县,文旅融合打造千年古城
新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 春游江淮请您来”百家媒体旅游推介活动在合肥启动。皖北行第一站来到了国家历史文化名城——安徽寿县。寿县拥有2600多年的历史,是中国豆腐的发祥地,也是淝水之战的古战场,素有“地下博物馆”之称。
城楼上说唱,请君细细听
来到寿县古城墙下,抬头仰望,满目的青色城砖,无一不在诉说着九百多年来历经的风风雨雨。古城墙始建于南宋,砖壁石基,城开四门,各有瓮城,既拥有完整的军事防御体系,也具备防水防洪功能。它不仅是国内保存最为完好的宋代古城墙,也是世界上保存最为完好的古城墙。
近千年来,寿县古城墙见证了一段段波澜壮阔的历史。
因地处襟江扼淮的重要位置,千百年来,寿县一直是兵家必争之地。东晋太元八年,秦晋两军隔淝水列阵,晋军将领谢玄用计大败秦军,留下了“风声鹤唳、草木皆兵”“围棋赌墅”“投鞭断流”的历史典故,开创了以少胜多的光辉战例。
拾级而上,登上东门高楼,年逾古稀的省级非遗寿州大鼓书传人柴现修,正在城楼上用寿县方言说唱《赵匡胤困南唐》。只见他一手敲鼓、一手夹板,配合唱腔、道白,辅之以丰富的表情动作,将观众带入了故事中。
记者了解到,引江济淮工程寿县段已于去年全面启动,在淝水和护城河的交汇处,引江济淮工程将在那里流入淮河,寿县可以依托运河建设江淮运河生态旅游经济带,带动全县文化旅游、航运交通、现代农业及相关特色产业发展。
才游八公山,又品豆腐宴
参观完古城墙,又来到八公山风景区。八公山坐落于淮河南岸,南临淝水北濒淮河,历史上有淮山、楚山、淝陵、北山之称。虽山不高水不深,却处于“中州咽喉,江南屏障”的重要位置。八公山是一座历史名山,早在新石器时代即有人类在此生息繁衍,春秋战国时期成为蔡楚文化的繁荣之地。2000 多年前,淮南王刘安携各具特长的八位门客在此论道炼丹,编著了绝代奇书《淮南子》,书中第一次完整地记述了“二十四节气”。
南临淝水北濒淮河,八公山是一座历史名山。
在当地,豆腐是不得不尝的一道美味。
领略过美景,还得品尝一下当地的特色佳肴——豆腐宴。“豆腐之法,始于淮南王刘安。”八公山也成了中国豆腐的发源地。记者了解到,用八公山豆腐烹制的豆腐宴,具有独特的风味和丰富的营养,是寿县别具一格的上等筵席。目前,八公山豆腐制品已达数十种,烹饪方法达30 余种,可做成400 多种菜肴。只有你想不到的,没有豆腐做不成的佳肴。用豆腐制成的菜肴,色香味俱全,是一场视觉和味觉的双重盛宴。
依托古城和八公山森林公园,寿县人民通过产业 旅游模式,以豆制品加工为基础,加入娱、购、食、住、行等旅游元素,建设八公山豆腐小镇。2017 年9 月,寿县八公山豆腐小镇获批安徽省第一批省级特色小镇。记者从寿县文旅局局长李延孟处了解到,近年来,小镇依托中国豆腐发源地文化资源优势,从豆腐生产加工向豆腐文化旅游融合发展逐渐转变,正在全力打造中国最具特色的豆腐文化特色小镇,为中国历史文化名城再添旅游新亮点。
新安晚报 安徽网 大皖客户端见习记者 韩诚 摄影报道
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