丘比沙拉菜谱 沙拉爆浆鸡排丘比轻食厨艺大赛

如今轻食正当红~鸡胸肉蛋白质含量高而脂肪含量低，做上这样一份暗藏小心机的鸡排是很不错的选择哦，配上丘比沙拉汁使口感更加多层次，夹心奶酪让营养也更丰富哦~

By 爱吃的董小姐z 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 一块
• 料酒 一小勺
• 盐 小半勺
• 黑胡椒 半勺
• 玉米淀粉 适量
• 芝士 一片
• 蛋液 适量
• 面包糠 适量
• 丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味） 适量
• 生抽 一小勺

做法步骤

1、鸡胸肉片开，最边上不要切断，然后用刀背将鸡肉拍松~

2、加入盐，黑胡椒粉，料酒，生抽腌制半小时左右~

3、然后中间放入对折好的芝士片，合上鸡胸肉~

4、放入蛋液裹一圈

5、再裹上面粉，然后再放入蛋液裹一圈~

6、最后裹上面包糠~

7、放入锅内煎炸十五分钟左右，筷子能轻易穿透即可~

8、然后将鸡排切开，浇上丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）即可食用哦~

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