鸡翅糯米的家常做法简单又好吃,鸡翅别只会炸着吃了加2碗糯米这样做
鸡中翅呢,相信大家都经常吃,因为鸡中翅跟鸡肉的其他部位不同,它是常活动的部位,因此肉质比较有弹性,口感好,因此大家都比喜欢吃,当然了鸡中翅也会比鸡肉的其他部位贵。鸡中翅的吃法有很多,常见的有可乐鸡翅、红烧鸡翅等,当然了还有一些简单又好吃的做法,比如这期的美食教程,天健美食坊要给大家分享的【糯米蒸鸡翅】就非常的美味。那么,喜欢吃鸡翅的朋友们,就一起来看看我是这么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒。
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡中翅500克,糯米2碗,小葱1根,大蒜5瓣,生姜1块,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,胡椒粉1汤匙,料酒2汤匙
第一步:准备一个大面碗,放入2小碗糯米,然后加入没过糯米的清水,提前将糯米浸泡一个小时,这样蒸的时候比较容易熟,也可以防止成品有夹生的状态。
第二步:将鸡翅清洗干净之后,两面三刀打上刀花,然后装入大汤盆里面,再将生姜大蒜一起拍扁剁碎,跟鸡翅放一起,再加入2汤匙料酒,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入1汤匙胡椒粉,然后用手抓匀,腌制30分钟腌制入味。
第三步:等鸡翅腌制好之后,糯米也泡得差不多了,将糯米滤水,然后装到盘子里面,把鸡翅放到糯米上面均匀的沾上一层糯米,再摆入一个又大又薄的盘子里面。
第四步:等蒸锅上汽之后,将装有包裹糯米的鸡翅放入锅中,大火蒸25分钟,将鸡翅蒸熟就可以出锅了。
第五步:出锅之后撒上葱花,提香点缀,然后就可以上桌开吃了。
这样一道营养美味,好吃又解馋的【糯米蒸鸡翅】就制作完成了,做法比较简单,厨房小白也很容易上手,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【糯米蒸鸡翅】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
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