桔梗排痰的正确方法 桔梗,宣肺
人气:404 ℃/2024-01-24 17:19:52
桔梗在整个东亚地区都算的上是一种常见植物,在朝鲜当地人还常常将桔梗做成泡菜食用。我们中药上所使用的桔梗一般都是桔梗的根部。李时珍在《本草纲目》中说“此草之根结实而梗直,故名。”
桔梗味苦、辛,性平。归肺经。有宣肺,利咽,祛痰,排脓的功效,还可升提肺气。可用于咳嗽痰多,胸闷不畅,咽痛音哑,肺痈吐脓的治疗。
实验表明,桔梗中含多种皂苷类成分。有镇咳祛痰,抗炎,降血糖,降血脂,镇静,镇痛,解热,扩张血管、减慢心率,抗溃疡等作用。
除了超市能买到的桔梗泡菜外,桔梗还有其他一些美味的吃法
1、桔梗茶
准备桔梗10克,蜂蜜适量。将桔梗择净,放入茶杯中,纳入蜂蜜,冲入沸水适量,浸泡5~10分钟后饮服。可化痰利咽,适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。
2、 桔梗炖猪肺
准备桔梗、紫苑、杏仁各10克,地骨皮15克,花旗参5克,猪肺2个。将猪肺切成块状,反复用手挤压,除去泡沫,洗净放入清水中煮开,捞出放入炖盅内。;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内,加适量水隔水炖3小时左右,调味后即可食用。有润肺止咳的作用。
3、银耳桔梗苗
准备银耳(干)50克、桔梗250克、大葱5克、姜5克、盐2克、味精1克、植物油15克。取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。炒锅烧热放油,油热投入葱、姜末,煸香,再投入主料和调料,急速翻炒,断生入味即成。
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