大连方言第一季：大连方言之我的童年

回忆是一道老菜，慢慢唤起那遥远的味蕾，童年是道原汁原味，充分保留了食材本色的特色菜!

我—老葛（gǎ）70后，土生土长大连银，带喃们一块儿尝尝那道五花八门的童年老菜。

待早我家在农村，房前面是山，房后面是河套，天瓦蓝瓦蓝的，水去清去清的。家里三件电器：电棒、半导体、灯泡。

冬天生冷生冷的，最不愿上便所，拉粑粑冻腚巴搂呃。

冬天经常是鹅毛大雪，满哪都是雪，臭油额官道上的雪一个冬天都不化，压的正亮，滴流滑，一不小心就卡一跤，播了盖生疼，趋紫。

我有几个小伙伴，大华和小军是小小，晓秋是小棍宁。

大华介好个个额，精廋，大奔了头，脸蛋子墨（mè）黑（hě）墨（mè）黑（hě）的，长得真不楞（lèng），就是大嗓门，爱放屁，放屁轰臭，夏天爱穿半截袖。

小军瘦了吧唧的，脸蛋子焦黄，老淌大鼻涕，蹭的棉猴袖子净湿胶黏，看起来很特勒，巴丑巴丑的。

晓秋长得透俊透俊的，脸挑（tiāo）白，头发却黑（hě）增亮，可待银亲了，一点也不赖（lǎi）塞，夏天总爱穿一件程新的布拉吉，害臊的时候脖梗额通红通红的。

喃们也知道，待早银都卡劳劳的，没东西歹，特别是冬天，管都是煮地豆子，烀地瓜，炖白菜或酸（sān）菜，主食就是苞每面儿大饼额配苞米葛额。

过年的时候蒸馒头和豆饽饽，面引子蒸馒头凭香，头宣头宣的，豆饽会扔（rēng）到缸里冻起来，冻的邦邦的，登硬，来客（kě）的时候腾（tēng）一下歹。

有富裕的家里会宰头猪，都希望肉（yòu）透肥透肥的，还可以炼油，油兹了包酸（sān）菜包子绝了，可好歹了。

小小都喜欢猪尿泡子，虽然瞧臊，但吹满气能当球卷，大银们也乐毁了，可以哈（hǎ）酒了，我也哈（hǎ）过烧酒，斯辣斯辣的，啤酒，八苦八苦的。

晓秋家的菜绝了，海蛎子和拔（bà）搔（sào）拿钵子额盛，可劲造，海蛎子溜鲜溜鲜的，拔（bà）搔（sào）哏啾啾的有咬头。

大华他家的菜真是颗了，到老儿是齁咸齁咸的，肉（yòu）也净削净削的，不知道是不是特为儿（dè wèi er）的。

秋天漫山遍野都是野果子，野梨焦酸（sān）巴涩，野枣子通红西甜造多了擦起，山枣噜噜的，拿棍子敲，下面用簸箕接，有人收，栗彭就剩壳了，山上挺多玻璃叶子树和刺儿槐。

大刀梁快一哪长了，赫（hě）老袜子赫（hě）压压的，玄了，小孩就唱：“赫（hě）老袜穿大褂，夜里走道不害怕”，下霜以后小国光和大国光就能卸了，大鼻额要，咱（zǎ）们叫对苏。

小孩儿都喜欢夏天，虽然30来度就感觉血（xiě）热（yè）了，但能上河套抓（zuǎ）鱼，迷了够和大眼鱼，大迷了够长的像长头，也能上水库洗澡，小小都光腚不穿裤衩，扎猛子，狗刨，晒的黑不溜秋的。

我们也经常弹溜溜蛋，定岗锤谁（suí）先弹，小军血（xiě）毛籁，一输就赖机机的。

偶尔哈（hǎ）血（xiě），小军老吃苍蝇，大华就不让戗了，撕吧起来了，大华布勒小军，小军也不善乎，脖梗梗梗着还想刺棱刺棱，拿个大巴石想写大华。

我说：“喃败酱样儿”，“小军你怎么彪呼呼的，打坏了你去蹲把力额啊”，“过料了哈，别弄大补劲了”，小军不放声了，后引儿走家了。

晓秋跳皮筋跳的血（xiě）干净，看眼的都一包劲，小军血（xiě）能白虎说：“晓秋跳的不好”。

我们就刺棱他：“你败炮了，彪说六道的，真各样人”，他就扒拉我们抻儿强非要跳，我们在旁半拉儿看，他一跳，我们都笑岔（cā）气了，了（lé）巴扇疼。

小军出洋像了，鞋垫儿从鞋科里窜出来了，扽（děn）不进去了，裤腰带也开了，低喽个裤腰，走道像鸭巴子。

待早有个老头穿蓝色的涤卡裤子，白色的确良上衣，解放鞋，黄军帽，骑一辆二八凤凰自行车，托着一个挑（tiāo）白的木头箱子，上面盖个被，喊：“卖冰棍儿喽”。

一听声出去就不跟趟儿了，老是揣（chuāi）着钢镚撵着卖冰棍的老头，小豆冰棍儿咂一口拔凉拔凉，西甜西甜的，咬一口咋牙花额。

小时候可打醋打闪和打雷还有下拔子了，有一次下拔子，我们正在场院儿当央儿抢老家，刚开始崩了星儿，不承想不大些（xiě）工夫下的介好个大，脑瓜额打的生疼，场院儿上的洋四子砸的稀巴烂。

春天河套开化了，老刮风，刮的一嘴（zěi）泥（mí），瑙或点农民就下地了，揣（chuāi）着洋火，扛着铁锨到地格言上炼荒，到处乌烟瘴气的。

栽树节前后，老爱下雾了萨子，这时候的地瓜困好了，烀完拜开细流流儿，西甜。

念书的时候，小军是拉拉嘴子，二虎八道的，每次考试都拉末丢儿，一上课不是上神就是卡岁，哈拉（lá）额都淌铅笔盒里了，叫起来就胡嘞嘞，字写是魂儿话额，老师（sī）都颗了，说他就外国溜精神。

大华是体委，管摆队，不让插当儿，他轻腚额朗基爱告状，四五六不懂，都是眼么前银，三不动还抓（zuǎ）乎小军，自己还挺展样，我真想颠他。

晓秋是我老对，长得带劲，学习好，两道杠，管多写作业风快，儿了，我可些含晓秋了，我还给她一张贺年片，她给我一块擦（cǎ）子，我一直没嘎实用。

晌或自个额带饭在学校腾（tēng）腾（tēng）歹，我拿个大铝饭盒，邦个候劲儿，早上到学校搁到门口的大框里，值日生把大框抬到学校伙房里。

大华他爸我叫大大，长得像大马猴额，年轻的那会儿五马六混，左大寃，被银熊了，拉了一腚沟饥荒。

他家离河套进，养些鸭巴子，在河套里沤（òu）些棉槐条子，编筐和苹果笼子，编的雨雨邹邹的，垛的比墙头都高，累的走道都勾勾了。

他爸在他家外地编筐， 累激眼了老哈乎大华，要拿条格额昆大华，大华就在伽古拉偷合愣他爸。

大华他妈是齁（hōu）喽板子，一拉呱就咳嗽，胎胎歪歪病怏怏的，不过她妈手巧，会做磨叽，也会用粉子额做焖子，还会铰头，白铰不要钱。

晓秋妈妈我叫婶儿，长得姿势，管多穿的可与齐了，在道边开个小卖店，卖些清酱、咸盐、味素、豆腐宇、烧酒、臆子、洋火、茶缸，还有雪花膏，说是小鼻子的，冬天的时候她家偶尔还卖梨膏（糖葫芦）。

有一天她半赫（hě）走家奏饭，月司忘拔了，让小毛偷给偷了，气毁了，公安来了也没找到线索。

晓秋她爸有板儿票，坐火车在城里挣钱，日头快要落山了，火车一拉鼻子儿，他爸就来家了，他爸可精了，干活还迫（pě）实,开响挣老鼻子钱了。

她家老早就买电视机和放像机了，我老屈溜她家听评书。

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