家常快手菜减脂食谱怎么做?十分钟快手菜红枣桂圆红薯粥
跟老妈在一起生活,不光对一些人和事有了更平和的看法,连对饮食都有了清心寡欲的要求了。各种各样的粥是我们娘儿俩日常最为多见的饮食。特别是这种自带甜味的粥,连小菜儿啥的都省了。 今天用大米、红薯、红枣、桂圆熬一锅看似简单却又有门道儿的好粥。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 长粒香米 1杯
- 红枣 1把
- 桂圆干 1把
- 红薯 1根
- 凉水 1锅
做法步骤
1、长粒香米一杯,入大碗中;
2、红薯刮外皮,小枣一把,桂圆干一把,用量可随食用量调整;红薯宜选用味甜口糯的品种;
3、大米用凉水轻轻淘洗两遍,用凉水浸泡15分钟;经过短时间浸泡再煮熬煮,大米易熟且出油效果好;大米不宜使劲搓洗,表层的维生素B族和维生素K1等营养物质是水溶性的,久洗久搓易流失;
4、将大米和适量凉水入煮锅中;熬粥无所谓用什么材质的锅,砂锅、陶瓷锅、玻璃锅、各种金属质地的锅均可,只要锅足够深、容易足够大均可;水尽量一次加够,如果中途加水,要加热水;
5、盖上盖子,先开中火加热;
6、待水开后,转小火,锅盖可错开一点放,既能有效散热,又能防止溢锅;
7、大米熬出略微粘稠状态时,可将小枣入锅中,继续盖一半盖子,小火慢熬;小枣会不断吸收米汤而变得饱满滋润;
8、等米粒越来越膨胀,米汤越来越浓稠时,将桂圆干入锅;桂圆干入汤后会释放其中的甜味,果肉会变得无味,米汤也会变浅褐色;如果想吃有滋味有嚼劲的桂圆肉,可以在临出锅前几分钟放入;
9、红薯不宜提前切,宜在进锅前切块,可防止表面的淀粉氧化变黑;
10、待米粒熬得要分不出颗粒时,米汤也变得油汪汪的粘稠状时,将红薯入锅中,小火煮5-10分钟即可关火。
11、红枣桂圆红薯粥,自带甜味养胃暖身!
小贴士
1. 大米不限品种,选择自己喜欢的产地和品种即可;每种食材不宜一次放入,可根据成熟的速度和口味先后放入; 2. 一次加够水量,中小火慢慢熬;熬出米油来是最佳状态,但可根自己喜欢的口感来调整时间;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 03-31女主有权谋心计很厉害的古言:山河盛宴名门闺杀女帝本色高分来袭
- 06-18重庆室外垃圾桶生产批发:塑料垃圾桶如果没有盖子更容易变形
- 06-09世界上最大的十种鳄鱼谁最厉害 地球上最大的鳄鱼体长7米
- 04-27对你的情意永远藏在心里:最爱的某人在心里想你
- 06-21涡旋压缩机抱轴故障的原因分析,涡旋压缩机损坏的原因都有哪些
- 04-02临沂地暖分水器去什么地方买?大棚地暖分水器采购价26元
- 01-08孩子被恶犬袭击却将恶犬杀了:未栓绳恶犬暴虐撕咬2岁女童
- 03-18二手法系车哪款车最值得买耐用:法系新车和二手车该如何选
- 09-26dnf主播狂人是谁?虎牙狂人直播首次跳舞
- 01-195.4米手竿水库钓鲫鱼,继光水库手竿钓鲫鱼两天渔获多至30斤
- 04-11猫咪抗体自测教程 猫咪居家验血糖攻略
- 02-01云服务器如何自己搭建?云耀云服务器L实例搭建个人镜像站
- 06-13三分钟了解小清欢 小梨涡小清欢被一举打败
- 03-08学校两个议事规则是指什么?一条上学路两种制度间
- 05-30如何在if函数中嵌套if函数?if函数的嵌套判断很难吗
- 05-14佳能eosm一代怎么样?佳能今年或有两款EOSM新机亮相
热门
推荐
- 1梦见旋风是什么征兆112
- 2七年级关于暑假周记104
- 3理性思维与感性思维的差异主要表现在哪里407
- 4作文回首那一次痛苦158
- 5工作中激励自己的句子355
- 6刀郎雨中飘荡的回忆歌谱276
- 7七年级上册数学数据的收集与抽样训练题353
- 8药学专业英文自我介绍290