枣庄有多少枣:店子长红枣,我知道的枣庄特产
人气:161 ℃/2024-04-28 11:25:02
店子长红枣,是枣庄市山亭区店子镇特产。
红枣,又名大枣,维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。
长红枣,又名躺枣,是分布于山东省枣庄市的农家传统主栽品种,是鲜食制干兼用型品种。果实中大,长圆柱形。平均单果重16.7g,最大果重31.7g,大小较整齐,果皮薄,赭红色,果肉肥厚,汁液含量少,鲜枣含糖量为36%,可食率94.2%,品质上等。
店子长红枣有1300多年的栽培历史和传统。据《博物志》中记载:“隋末,(公元615-618年)秦琼东征至东海县,携带枣苗植于此地而来,名为长红枣”。在宋朝著名女词人李清照撰写的《打枣谱》内有滕县的长红枣叙述。据历史记载,在明万历年间,张居正巡视滕县,品长红枣口感甚好,逐拨大量资金鼓励滕县发展枣树。并将滕县长红枣上贡皇帝,万历赞誉道:滕县长红枣可谓天下第一枣,百果之王。这里的滕县长红枣就是现在的店子长红枣。
店子镇位于泰沂山脉西南麓,山东省枣庄市山亭区西北部,全镇山林面积2.9万亩,森林覆盖率达80%以上。境内东西两侧莲青山、越峰山绵延40里,座落有秩,森林茂密,泉水清洌。茂盛的森林覆盖度和丰富的水资源有利于红枣的生长。
店子长红枣的特点是色泽红润、个大核小、皮薄肉厚,其鲜果酥脆酸甜,干果油润甘绵。
历经多年发展,长红枣种植面积现已达6万多亩,年产长红枣近万吨。
2011年3月16日,店子长红枣经国家质监总局批准,获得国家地理标志保护产品认证。2021年,国家农业农村部发布第431号公告,店子长红枣荣获中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
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