草莓是一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，为蔷薇科、草莓属多年生草本。?
草莓千层蛋糕健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
松饼粉400克
鸡蛋[图]鸡蛋2颗 相克食物
鲜奶[图]鲜奶200克
草莓千层蛋糕菜谱做法：
1.准备材料
2.把所有材料加入搅拌盆中
3.以右边的玻璃杯2杯松饼粉:1杯牛奶的比例一杯玻璃杯约200CC的量
4.搅拌均匀,备用
5.用不沾锅热锅
6.锅热,转温温火再放入粉浆
7.待边缘翘起可翻面约1~1分30秒即可
8.起锅,再请小孩们涂上草莓酱
9.重覆步骤6~8
10.看自己的喜好要多少层.
11.最后一层舖上,切成自己喜好的大小
12.完成啰~!
草莓膳食价值
1、饭前吃草莓缓解胃口不佳
遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。
齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
鲜草莓冰糖隔水炖服：
干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
2、草莓对胃肠道和贫血有调理作用
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。
草莓草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收。
3、鲜草莓有助于醒酒
酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。
营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
4、美白牙齿
因为草莓中含有的苹果酸作为一种收敛剂，与发酵粉混合时产生氧化作用，可以去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。
