娃娃菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。你知道如何做出可口好吃的娃娃菜吗?现在就由小编来跟大家分享一下娃娃菜的可口好吃做法有哪些?
娃娃菜的可口好吃做法1
材料
娃娃菜2棵，培根片若干，松花蛋1个，豌豆少许，甜玉米粒少许，胡萝卜丁少许，高汤适量适量，大蒜粒数颗
做法
1.将娃娃菜洗净一切为二，沥水备用;
2.皮蛋松花蛋剥壳切成丁;
3.根据娃娃菜长度将培根切成相应的段夹入菜叶叶片之间;
4.将去皮的的蒜粒切成片。锅中入少许油将蒜片煸香后放入能略高过娃娃菜的高汤或清水，将浓缩骨汤酱放入，大火烧开后放入皮蛋丁、青豆、玉米和胡萝卜丁，用适量盐调味注意，如果是放的浓缩骨汤酱，就可以不放或少放盐了，另外，要考虑到培根也是有些盐份的哦^_^;
5.将夹好肉片的娃娃菜切面向上放入汤中，转中小火，煨五六分钟关火;
6.将娃娃菜小心取出切段装盘，将汤汁略勾薄芡后淋在菜上即可
娃娃菜的可口好吃做法2
材料
娃娃菜250克2或3棵 干黑木耳一小把约15朵 大葱片6片 生抽1汤匙15ml白糖1/4茶匙1克 盐1/4茶匙1克
做法
1将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。
2把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
3锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。
娃娃菜的可口好吃做法3
材料
猪后臀肉，娃娃菜1颗半，干辣椒8个，花椒少许，淀粉少许，姜少许，蒜少许，酱油少许，葱少许，鸡精少许，花生油少许
做法
1.肉切片后加酱油、淀粉拌匀，娃娃菜切成小条，辣椒剪成丝备用;锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油;
2.倒入瘦肉炒至变色盛出备用;
3.锅内倒入油烧热，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味;
4.倒入炒至变色的肉，炒出辣味;
5.倒入切好的娃娃菜，加入盐大火翻炒;
6.炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可。
娃娃菜的可口好吃做法4
菜谱简介 娃娃菜又称微型大白菜，中医认为其性寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
材料
娃娃菜200克，虾100克，豆腐1块，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、娃娃菜洗净切丝，豆腐切小方块，虾洗净。
2、热锅热油爆香葱姜煸炒虾变色。
3、放2碗水、娃娃菜、木耳和豆腐闷烧3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
