蒜苔炒肉怎么做

蒜苔炒肉是很常见的一道家常菜，适合家庭主妇们烹饪。下面是关于蒜苔炒肉的做法，希望你喜欢。

蒜苔炒肉食材

蒜苔炒肉步骤

1.蒜苔洗净，摘去尖部，切小段;

2.肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

3.锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用;

4.锅中油热后，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软;

5.放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精，酱油调味即可。