宜惊蛰节气时天气明显变暖，饮食应清淡，宜多吃一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食材，如春笋、菠菜、芹菜、鸡肉、蛋类、牛奶等，以增强体质，抵御病菌的侵袭。
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少吃酸多吃甜
春天肝气旺易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸，多吃甜食以养脾胃。
惊蛰保健身体需要注意什么
惊蛰是24节气中的第三个节气，在每年公历的3月6日前后。”惊蛰过后雷声响，蒜苗谷苗迎风长”，惊蛰前后，春暖花开、万物复苏，同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。另外，惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足。因此，惊蛰节气宜顺肝之性、助益脾气，使五脏平和，身体免疫力增强，预防感冒、水痘等流行性疾病。
滋阴类补品
惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，可以适当选用一一些滋阴类的补品，以提高人体的免疫功能。
食用滋阴清热的食物
惊蛰时节气候干燥多风，使人容易出现口干舌燥、外感咳嗽等症状，此时宜适量食用梨、枇杷、罗汉果、银耳等滋阴清热的食物。
