得了肺炎可以通过饮食疗法来治疗、调理肺炎。那么肺炎吃什么好?肺炎的食疗偏方有哪些?食疗怎么治肺炎?下面推荐一些肺炎食疗食谱。
葱姜粥：
葱白3根，生姜3片，粳米50克。以上共煮粥，趁热服。有祛寒宣肺作用。
杏仁粥：
杏仁10克，粳米50克。将杏仁加水煮15分钟，去渣留汁，加粳米煮粥食用。有宣肺化痰的作用。
风热闭肺型：
咳嗽、痰黄稠、口渴、面赤唇红、舌红、尿黄。
鱼腥草芦根汤：
鱼腥草30克，芦根30克，红枣12克。以上加水煮30分钟饮用。有清热化痰作用。
糖杏梨：
梨1个，杏仁10克，冰糖12克。将梨去皮、核，加杏仁及冰糖，隔水蒸20分钟食用。有清热宣肺作用。
脾气虚型：
面色黄，食欲不好，消化不良，大便不调，舌淡。
参枣粥：
党参12克，红枣15克，粳米50克。以上加水煮粥食用有益气健脾作用。
鸭肫山药粥：
鸭肫1个，山药15克，芡实15克，粳米50克。将鸭肫洗净、切碎，再将山药、芡实、粳米加水煮粥食用。有健脾收敛作用。
麻黄根鱼粥：
麻黄根15克，鲫鱼1条，粳米50克。将麻黄根加水煮20分钟，去渣留汁。把鱼去鳞及内脏，洗净，同粳米一起放入汁中煮粥食用。有健脾止汗作用。
肺阴虚型：
干咳无痰，口渴欲饮，午后低热，舌红苔少。
银耳冰糖梨：
银耳12克，梨1个，冰糖12克。将梨去皮及核，切成块。银耳用清水洗净，与梨同放入锅中，小火煮30分钟，加入冰糖溶化后食用。有润肺止咳作用。
罗汉果猪肺汤：
罗汉果1个，杏仁10克，猪肺250克。用清水将猪肺洗净。切成块状并挤出泡沫。杏仁用水浸洗去皮。将以上食物与罗汉果加水煲汤，加盐后食用。有补肺止咳化痰的作用。
肾虚型：
久咳，肢体欠暖，发育不良，舌淡胖。
核桃粥：
核桃肉15克，大枣12克，桂圆肉10克，粳米50克。将核桃肉打碎，大枣去核，以上加水煮粥食用。有补肾健脾作用。
杞子黄精粥：
杞子15克，黄精20克，粳米50克，糖少许。将以上加水煮粥食用。有益气补肾作用
肺炎注意事项：
注意居室环境：
理想的环境要求必须具备适宜的温度、湿度和足够的通气。最好室温维持在18℃-22℃，相对湿度保持在50%-60%左右。
有些家长总怕孩子受凉，而把卧室搞得密不透风，使空气十分混浊，这样的环璋对肺炎患儿极为不利。
每天应定时开窗，以保持卧室空气新鲜，但不宜让冷风直接吹到孩子身上。增加湿度的办法很多，如可在炉子上放壶水，让沸水蒸发，或用湿布拖地板等。
注意饮食：
应注意少食多餐，食物应易消化又有营养。发热时，可鼓励孩子多喝水。肺炎患儿因消化功能减弱，有时进食时会因气急会影响呼吸，加重呼吸因难，所以，对肺炎小儿不要勉强喂食。
为避免呛入食管，进食和服药时宜将婴儿上身抬高。
注意休息：
有发热、气急的患儿要卧床休息，气喘的孩子可采取半卧位。一般来说，患儿可采取侧卧位，将头转向一侧，这样有利于排痰。可每隔半小时给患儿翻身拍背一次。
经常变换体位，可防止肺炎瘀血，促进痰液排出，有利于康复。
注意观察：
注意观察孩子的精神、面色、呼吸、体温及咳喘等体征的变化。若患儿有严重喘憋或突然呼吸困难加重、烦躁不安的话，常是呼吸道痰液梗阻的表现，需要立即吸痰、供氧，必须尽快送医院做进一步检查，以采取相应的治疗措施。
忌：对高热失水的宝宝应忌高蛋白饮食，如肉、鸡、鱼，因为食用蛋白质多了，排出的尿素也会增多，将会带走体内较多的水分。
辛辣食品也不宜吃，容易化热伤津。食入过多的糖会抑制体内白细胞的杀菌作用，所以不要食糖过多和吃过甜的食物。不要吃生冷和酸性食品。
宜：宝宝吃的奶可适当加些水稀释。宜多吃清淡食品。除牛奶、鸡蛋、豆制品外，还可以吃新鲜蔬菜、水果，生命阳光等牛初乳产品可以补充病菌侵入时身体消耗的免疫元素，可适当使用。
