玛咖又称安第斯人参。是秘鲁人不可缺少的食物材料。那么玛咖的功效和食用价值都有哪些呢?下面小编给大家详细讲解相关知识吧。
玛咖的功效
1、抗疲劳玛咖对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，增强精力、体力，改善贫血症状。
2、增加精子质量天然草本植物中的营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力，使男人射精强劲有力，射程更远。强劲提高男人性能力，使阴茎更壮硕更滚烫，延长激情性爱时间，鬼头变大更饱满。
3、补充体力玛咖可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。
4、提高睡眠现代人90%以上都在承受压力，玛咖能有效的改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地玛咖被当做舒缓压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦的佳品。
5、活跃生育促进精子与卵子的的增加与活力，帮助受孕，刺激生殖器官，活化性能力。6.增强记忆使头脑清新灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使头脑清醒，思路清晰。
玛咖的吃法
1、泡酒。据说是最好的一种办法，是长期食用，保健的一种好方法。
2、煲汤。如果症状严重，可以采用此方法，吃的多一点。
3、泡茶。切成片，泡水当茶喝，跟西洋参类似的吃法。
4、玛咖制品。不怎么推荐，因为毕竟含量有限，还是原果，干果的含量多。
5、新鲜玛咖炸成汁。不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，部分人能享受到。
玛咖玛卡就是一种保健食品，就是食物，所以没有什么限制，国内外的研究也表明，没有任何的毒副作用，所以可以放心食用，可以采用任何一种自己喜欢的方式食用，只要不要浪费就好了。
玛咖的食用价值
玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
针对玛卡的营养及食用价值一直争论不休。商家宣称玛卡可以增强男女性功能，治疗不孕不育，还有补血等一大堆神奇的保健效果。然而针对玛卡的多项科学研究尚未得出“壮阳”的确切结论，其他“保健功能”更是子虚乌有。为此，美国药监部门认定一些玛卡商家有“非法宣传”的行为。在秘鲁玛卡只是人民日常用来喂牲口和做菜的普通食品而已，并非宣传的那么神奇 。
