肠胃炎是当下很到人都会患上的一类疾病，患上了肠胃炎对于患者正常的生活会产生一定的影响，尤其是严重的呕吐和腹泻。那么你知道吗?现在，小编来告诉你急性肠胃炎患者饮食禁忌。
甜食
研?a href='' target='_blank'>咳嗽彼担?橹?且恢直ズ椭?荆?罅看嬖谟诒?ち韬颓煽肆χ破贰Ｋ?岩?a href=''target='_blank'>消化。为此，肝脏不得不大量分泌胆汁，帮助乳脂在肠道中分解。这种肠道环境特别适合华德嗜胆菌生存。这种嗜胆菌原本几乎不在肠道中存在。但是，研究人员发现，在经常食用全乳脂食品的实验鼠肠道中，这种嗜胆菌的比例竟然高达6%。它可以激活易患肠炎者的免疫系统，触发肠炎。
西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
奶油土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。
冰激凌
没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。
急性肠胃炎患者饮食禁忌
1、限制饮食
急性肠胃炎的患者在患病期间不但会出现各种肠胃的不适症状，同时还有可能会出现有腹泻、精神靡萎不振等情况，严重的影响到我们正常的生活与工作。一般情况下在发病的初期以及症状不严重的时候，是可以通过饮食的调理来缓解以及治疗病情的，良好的饮食习惯可以帮助我们有效的控制胃肠炎。专家特别提醒，在肠胃炎发病期间应该尽量的避免暴饮暴食。
这是由于患病期间患者的胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态，这个时候如果暴饮暴食或者过量的摄取食物的话，很有可能会加重消化器官负担从而导致病情加重。
2、流质饮食
患有急性肠胃炎的患者在患病期间要特别的注意，必须要适当的控制对固体食物以及坚硬食物的摄取，这类食物会严重的损害肠胃健康，甚至还有可能会尤其其他的肠胃疾病。因此在患病期间，患者应该尽量的多吃些流质食物，除此之外还要注意多喝水，这样不仅可以补充腹泻时所丢失的各种营养物质，同时还可以避免腹泻造成脱水。
很多患者在患病期间还会出现有频繁的呕吐和排便，这种情况会导致体内的水分以及电解质大量减少，因此在这段期间增加液体摄入量是必须的。
3、忌油腻饮食
专家特别提醒，患有急性肠胃炎的患者在平时生活中要特别的注意，应该尽量的避免一些过于油腻的食物，这类食物具有滑肠的作用，过量食用的话只会让腹泻情况更加严重。除了油腻食物之外，还要特别的注意少吃些柑橘类的食物，这类食物同样会导致急性肠胃炎的病情加重。很多人在平时生活中还喜欢吃一些辛辣的食物，这类食物对于患者而言也是必须要禁止食用的。
还要特别的注意一点，在呕吐以及腹泻后不要立即喝水或饮料，最好是等到半小时后再频繁的小口摄入，这样才能在补充液体的基础上不再次损伤肠胃健康。
急性肠胃炎，是一种急性疾病，只要你治疗及时就能尽快康复。在治疗急性肠胃炎期间，除了根据医嘱正确服药外，饮食上的健康搭配，也是治病关键。
急性肠胃炎的食疗方
一、莲藕汁
食材：新鲜藕1000-1500克，蜂蜜
做法：
1.新鲜的莲藕清洗干净，焯水后捣碎取汁，然后加入适量的开水以蜂蜜后即可饮用。
2.或者还可以用将莲藕清洗干净，与生姜一块放在消毒纱布中绞取汁液，最后用开水冲服，同样具有治疗肠胃炎的作用。
二、砂仁粥
食材：粳米60克，砂仁细末5克
做法：
1.粳米淘洗干净，备用;砂仁清洗干净，备用;
2.锅中放入适量的清水，烧开后再放入粳米煮粥，等到快熟的时候再放入砂仁末，继续煮两小时时间后即可食用。
三、石榴汁
食材：鲜石榴皮100克、蜜糖300克
做法：
1.石榴皮清洗干净，备用;
2.将石榴皮放入锅中用水煮，等到变得粘稠后再放入蜜糖继续煮沸，趁温饮用即可。每次1 勺用开水冲化服，长时间饮用对急性肠胃炎具有很好的治疗以及改善作用。
四、土豆生姜汁
食材：鲜土豆100克，生姜10克，橘子汁
做法：
1.土豆清洗干净，切小块备用;生姜清洗干净，切片备用;
2.将土豆以及生姜一块榨汁，然后再鲜橘子汁30毫升调匀，烫温后即可每日饮用。
