果酒是许多人喜欢的饮品，你喝过番石榴酒吗?你知道番石榴酒怎么制作吗?下面小编带你了解。
材料
主料：番石榴600克
辅料：冰糖250克, 江米酒600克
制作要诀
番石榴要选用颜色黄绿熟软的较具有香气，也可使用 红心番石榴来酿制。
方法
1. 番石榴洗净，完全晾干;
2. 番石榴切去头尾，切开后去籽，再切成小片;
3. 以一层番石榴片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
4. 再倒入高粱酒，然后封紧瓶口;
5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
番石榴酒健康贴士
小帖士-健康提示：
1. 番石榴具有消炎、止泻、解热、助消化的作用;
2. 能改善头痛、健脾胃，亦是改善筋骨酸痛的养生酒。
小帖士-食物相克：
江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
