清炒土豆片怎么做好吃

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值，是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老得慢，清炒土豆片怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

食材准备

做法步骤

1.土豆去皮切成，需要放水里泡着，以免氧化，并可以去掉部分淀粉，不会粘锅

2.准备适量蒜蓉

3.热锅，放入蒜蓉爆香

4.把土豆水沥干，放入爆炒至变色

5.放入适量生抽

6.放入适量盐炒均匀

7.起锅装碗即可

小贴士

土豆切好后要用水泡着，以免氧化。同时可以去掉部分淀粉，炒的时候就不会粘锅。