宝宝清热食谱

人气:121 ℃/2024-01-26 07:57:57
【导读】 宝宝清热食谱,下面是小编为你收集整理的,希望对你有帮助!夏天天热难耐,宝宝胃口会变得比较小,吃些什么可以清热解暑呢?下面小编给你整理了,一起来了解吧!推荐:一、冬瓜荷叶粥材料:冬瓜250克,新鲜荷叶2张,粳米30克。做法:荷叶洗净后,剪碎煎成500毫升左右...

夏天天热难耐,宝宝胃口会变得比较小,吃些什么可以清热解暑呢?下面小编给你整理了,一起来了解吧!

推荐:

一、冬瓜荷叶粥

材料:冬瓜250克,新鲜荷叶2张,粳米30克。

做法:荷叶洗净后,剪碎煎成500毫升左右的汤,过滤取汁备用;冬瓜洗净,连皮切小块,加入荷叶汁、粳米,煮成稀粥,加适量白糖。早晚食用。

功效:清热解暑、生津止渴、利尿消肿。

注意:脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦的宝宝不宜食用。

二、苦瓜粥

材料:苦瓜100克,粳米60克,冰糖100克。

做法:苦瓜洗净切块,锅中放入米、水、苦瓜同煮成粥,粥半熟时加入冰糖。早晚食用。

功效:清热解暑、养阴健胃。

注意:脾胃虚寒、大便溏烂的宝宝不宜选用。

三、洋参麦冬粥

材料:西洋参3克,麦冬15克,粳米100克。

做法:麦冬煎汁,去渣后放入粳米煮成粥,西洋参加水另炖,将参汤加入粥中,稍煮至沸即可。早晚食用。

功效:养阴清热,除烦健胃。

注意:感冒、大便秘结的宝宝不宜选用。

适合小宝宝的清热解暑蔬果汁

一、增强食欲:西红杮汁

西红汁可生津止渴、健脾消食、增强食欲,酸酸甜甜的口味宝宝最喜欢!

适用月龄:4月龄以上。

所需食材:西红柿1/2个,水适量。

制作方法:

1将西红柿洗净,去掉根部的蒂,用刀在西红柿上浅浅地划一个小口,然后放入容器中用开水淋浇,注意不要一次淋得太多,否则容易把皮烫破。

2一两分钟之后换用凉开水淋浇,使其慢慢降温。

3等西红柿不再烫手了将其取出,这样皮就可以轻而易举地剥掉了。

4切碎,挤/榨取汁。

5加入2倍于西红柿汁的温开水即可。

营养点评:西红柿中的维生素C可促进铁和叶酸的吸收,帮助预防缺铁性贫血和巨幼细胞贫血;还可与维生素E和β-胡萝卜素联合作用,保护红细胞,减少溶血的发生。维生素C还可提高机体的免疫力,对某些毒物,如重金属离子、苯、细菌毒素及某些药物有解毒作用。西红柿的水分含量很高,每100克可食部含水分94.4克,夏天可帮助宝宝补充因出汗流失的水分。中医认为,西红柿有养阴凉血、生津止渴、健脾消食、增强食欲等功效。

现在市场上还有一种小西红柿,也叫“圣女果”,很多商家是当作水果来卖的。小西红柿的叶酸含量非常高,每100克可食部有61.8微克叶酸,对宝宝的大脑和神经发育很有益处;维生素C的含量也比普通的西红柿高2倍多,每100克可食部含维生素C33毫克。可以用小西红柿代替普通的西红柿给宝宝榨汁,营养更丰富。

二、清热解暑:冬瓜汁

冬瓜有良好的清热解暑功效,夏季多吃些冬瓜不但解渴、消暑、利尿,还可使人免生疔疮。

适用月龄:4月龄以上。

所需食材:新鲜冬瓜3~4片。

制作方法:

1冬瓜去皮、去瓤。

2切片后放入开水中煮10~15分钟。

3放温取清汤饮之,现煮现饮。

营养点评:冬瓜是营养价值很高的蔬菜,人体必需的8种氨基酸,冬瓜中含有7种,其中谷氨酸和天冬氨酸含量较高,还含有儿童特别需要的组氨酸。冬瓜的水分含量很高,每100克可食部含水分96.6克,在日常蔬菜中数一数二。湿热体质的宝宝若有胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,脾胃虚寒、容易腹泻的宝宝慎用。

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