食道癌是常见的消化道肿瘤，死亡率仅次于胃癌，预防食道癌的方法有哪些？下面就让小编来为大家揭晓。
预防食道癌的方法
食物要在对的温度吃
因为人体的食道粘膜是很脆弱的，如果你吃东西的温度是适合的，那就会减少食道受伤的情况。但是你要是吃的太热或者太冷的食物的话，是会破坏食道的，出现癌症那就不可避免了。虽然冬天吃火锅，夏天啃冰激凌看似正常舒服，但是却是最伤害食道的方式。
吃东西不要太着急
尤其是很多男人，吃饭的时候只讲究速度时间，根本不注意什么细嚼慢咽，大口吃肉大口喝酒仿佛才是生活的方式，但是这样是很容易损伤你的食道的，一些生硬的食物不经过咀嚼就咽到肚子里了，那你的身体不会受到伤害吗?
不要太偏爱一些奇怪的食物
很多人都喜欢重口味的饮食，无辣不欢无肉不欢简直就是人生的行事准则，顿顿不离酒和肉，这样的生活看似潇洒没毛病，但是长期下去受伤的只有你自己才知道!一些刺激性的食物是会对你的食道造成损害的，而且一些腌制的食物也是如此。因此最好能够新鲜的食物新鲜吃，而且不要贪恋重口味的饮食。
现在很多人的生活都在讲究要精致，当然除了日常生活习惯要精致之外，最好自己的饮食习惯也能够精致起来。尤其是一些不注意健康的男人，更要养成好的饮食习惯。对待吃的食物不要马虎，你也可以做一个精致的男人。
很多疾病都是从口入的，一些不注意的饮食习惯是很有致癌风险的，因此如果想要防止一些悲剧的发生，最好是能够注意自己的饮食习惯，不要太偏食，更不要只吃自己喜欢的，要多注意饮食的合理搭配，让自己活得更加健康。
食道癌吃什么食物好
1、猴头菇
它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
2、薏仁
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素b1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
3、酸牛奶
食道癌病人还可多吃酸牛奶，因为它含有丰富的蛋白质和维生素a，不仅能补益身体、增强体质、提高机体免疫系统功能、有效地抗御癌症，同时还能影响致癌物质的代谢途径，与致癌物质有生物桔抗作用。适宜防治癌症或癌症患者放疗、化疗后服食。
4、甲鱼
能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症病人服食，诸如肺癌、胃癌、恶性淋巴瘤、脑肿瘤等。
5、胡萝卜
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
早期症状
1、胸骨后胀闷或轻微疼痛。这种症状并非持续发生，而是间歇性或在劳累后及快速进食时加重。这是因为食管本身随时都在蠕动，只有当蠕动到病变部位时才会出现症状。
2、吞咽食物时的异物感。咽食过程中食物特别是干硬食物经过病变区病变很小可能产生一种异物感，而且常固定在一个部位，有的病人描述像有永远咽不完的东西的感觉。因症状轻微并呈问歇性发生，也易为病人所疏忽。
3、吞食停滞或顿挫感，即病人吞咽食物时似有在某个部位一时停滞顿挫的感觉，这情况也非持续性，只有在病变发展后才逐渐明显起来。
4、胸部胀闷或紧缩感，且常伴有咽喉部干燥感。病人主诉胸前部始终有一种闷气现象，似有一物体堵塞，使胸内呈紧缩的感觉，在吞咽食物时尤为明显，但不影响正常生活和工作。
5、心窝部、剑突下或上腹部饱胀和轻痛，以进干食时较为明显，但也并非每次都会发生而呈间歇性。这种情况往往是贲门癌的早期症状。以上的早期症状一般都要持续3个月以上，到了经常、持续性发生并加重时则已不是早期了。
